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Venica Friuli-Venecia Julia Collio

Venica

Venica Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2024

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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€162,00

6 botellas

€81,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Collio DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Ribolla Gialla
Crianza 50% of the grapes (oldest vines) are fermented in big French oak casks (27 hl) and aged there for 6 months before bottling.
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Descripción

Pale straw yellow tending to greenish hues, characteristic, dry, zesty, with medium alcohol content. He has nice bouquet and enticing. Remember the forest, acacia, chestnut, oak.

Detalles

Profumo

Perfume

The nose is intricately laced with blooming white & orange flowers and an underlying muscat like waxiness.

Colore

Color

Pale straw yellow color with greenish reflections.

Gusto

Sabor

Characteristic, dry, citrine, medium alcohol content.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Cold starters, fish sauce, sour sauce with lemon or vinegar.

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Venica
De esta bodega
  • Año de inicio: 1930
  • Enólogo: Gianni Venica, Francesco La Coppola
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 40
Desde 1930, cuando el abuelo Daniele compró el grueso de la empresa, ha pasado el tiempo, sembrando las semillas de una nueva generación dispuesta a consolidar sus raíces. Se cruza el umbral del tiempo, se injertan nuevas energías y nuevas perspectivas en el legado del pasado, y comienza una nueva era Venica & Venica. No es sólo una metáfora, sino el emblema de un concepto que comienza y se desarrolla en torno a la identidad, en torno a los orígenes de viticultores con corazón, y se convierte en testimonio tangible a través de la antigua puerta de la "casa" [Puerta de Daniele], magistralmente restaurada, y a la que Ornella Venica está íntimamente ligada por el profundo significado que encierra en su interior. Símbolo, de un nuevo camino, frontera entre dos mundos, bisagra entre dos realidades que dialogan, abre el mañana y cierra o más bien entreabre el pasado a nuestras espaldas, dejando filtrar su mágica esencia. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Venica

Nombre Venica Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2024
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Collio DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Ribolla Gialla
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Venica
Historia So named as a tribute to grandfather Adelchi who for 60 years has worked hard in the vineyards with patience and experience.
Vinificación Grapes are macerated for 12 hours at low temperature and pressed under CO2 that prevent oxidations. Afterwards 50% of it is fermented in 25 hectoliter oak cask at 55 °F (16 °C).
Crianza 50% of the grapes (oldest vines) are fermented in big French oak casks (27 hl) and aged there for 6 months before bottling.
Acidez total 6.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos