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Venica Friuli-Venecia Julia Collio

Venica

Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2024

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Venica Friuli-Venecia Julia Collio
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12 botellas

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Disponibilidad inmediata
Denominación Collio DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Ribolla Gialla
Crianza 50% del mosto fermenta y madura sobre lías durante 5 meses en barricas grandes (27 HL), el resto en acero.
Añada 2024
Ecológico Sì
Nombre del Producto Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2024
Color Color amarillo pajizo pálido tendente a reflejos verdosos.
Perfume Bouquet agradable y persuasivo. Recuerdos de madera, acacia, castaño, roble.
Sabor Característico, seco, cetrino, grado alcohólico medio.
Historia Llamado así en homenaje al abuelo de Adelchi que trabajó los viñedos con paciencia y experiencia durante 60 años.
Maridajes Cold starters, fish sauce, sour sauce with lemon or vinegar.
Región Friuli-Venecia Julia
País Italia
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Descripción

Color amarillo pajizo pálido tendente a reflejos verdosos, característico, seco, cítrico, graduación media. Tiene un bouquet agradable y persuasivo. Recuerdos de madera, acacia, castaño, roble

Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet agradable y persuasivo. Recuerdos de madera, acacia, castaño, roble.

Colore

Color

Color amarillo pajizo pálido tendente a reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Característico, seco, cetrino, grado alcohólico medio.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Cold starters, fish sauce, sour sauce with lemon or vinegar.

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Venica
De esta bodega
  • Año de inicio: 1930
  • Enólogo: Gianni Venica, Francesco La Coppola
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 40
Desde 1930, cuando el abuelo Daniele compró el cuerpo principal de la empresa, el tiempo ha pasado, sembrando las semillas de una nueva generación dispuesta a consolidar sus raíces. Se cruza el umbral del tiempo, nuevas energías y nuevas perspectivas se injertan en el legado del pasado, comienza una nueva era Venica & Venica. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Venica

Nombre Venica Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2024
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Collio DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Ribolla Gialla
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Venica
Historia Llamado así en homenaje al abuelo de Adelchi que trabajó los viñedos con paciencia y experiencia durante 60 años.
Vinificación Las uvas despalilladas se maceran durante 6/8 horas a 8 0 °C, en recipientes especiales, protegidas del oxígeno mediante sistemas innovadores también para reducir el aporte de antioxidantes.
Crianza 50% del mosto fermenta y madura sobre lías durante 5 meses en barricas grandes (27 HL), el resto en acero.
Acidez total 6.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos