Descripción
Valbuena es la expresión pura de un tinto de Vega Sicilia, con cinco años de crianza de barrica a botella, lo que le da su nombre, Valbuena 5º (5º año). Barricas de roble francés y americano de 225 litros, tanto nuevas como usadas, tinos de 8.500 litros se emplean en un largo y complejo proceso para el que quizá sea el vino que más ha evolucionado en los últimos años. Valbuena 5º presenta en cada añada su esplendor y una visión directa de la grandeza de su suelo, donde las condiciones climáticas de cada año marcan una clara distinción en la añada. Gracias al extraordinario trabajo en el viñedo y a la crianza en tinajas de su segundo año, hoy Valbuena 5º 2014 es aterciopelado, complejo, armonioso. Un vino muy fino.
Premios
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | Vega Sicilia Ribera del Duero Valbuena 5° 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Ribera del Duero DO |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 95% Tempranillo, 5% Merlot |
| País | España |
| Región | Castilla y León |
| Proveedor | Tempos Vega Sicilia |
| Clima | Altitud: 700 m. s.n.m. |
| Rendimiento por hectárea | 3600 kg. |
| Cosecha | Vendimia manual en cajas de 12 kg. La vendimia comenzó el 20 de septiembre y finalizó el 3 de octubre. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

