Descripción
Vino tinto tranquilo de Toscana IGT, elaborado por Vecchie Terre di Montefili. Botella de 0,75 litros, cosecha 2017. Un Cabernet Sauvignon nacido en el corazón del Chianti Classico, un vino que encarna la filosofía de Montefili de respeto por la naturaleza y la tradición. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración en acero inoxidable. Crianza de 24 meses en toneles y barricas de 350 litros.
Premios
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Vecchie Terre di Montefili
De esta bodega
- Año de inicio: 1975
- Enólogo: Serena Gusmeri
- Botellas producidas: 45.000
- Hectáreas: 23
Enclavado en el corazón del Chianti Classico, Montefili es el lugar donde el susurro de la tierra y el toque del sol dan vida a cada botella. Montefili encarna una filosofía de respeto por la naturaleza, la tradición y las prácticas sostenibles. Nuestra ética gira en torno a la creación de vinos que sean verdaderas expresiones de nuestro terruño único. La misión es la mejora continua, manteniendo la apertura y la voluntad de evolucionar. El legado de Montefili es de profundas raíces y crecimiento futuro, un lugar que apreciar para las generaciones venideras.
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| Nombre | Vecchie Terre di Montefili Bruno di Rocca 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Vecchie Terre di Montefili |
| Origen | Greve in Chianti (FI) |
| Clima | Altitud: 500 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Galestro y arcilla |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas |
| Vinificación | Fermentación espontánea con levaduras indígenas y maceración en acero. |
| Crianza | 24 meses en tonneaux de 350 l y barricas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

