Vallepicciola
Toscana Armonia 2021
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot |
| Crianza | Barrica (10% nuevo) durante 16-18 meses. Envejecimiento en botella: 3 - 4 meses. |
Descripción
Vino tinto tranquilo de la Toscana IGT, 13,5 % ABV, elaborado por Vallepicciola. Ensamblaje: 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Sangiovese, 20 % Cabernet Franc, 20 % Merlot. Botella de 0,75 l, añada 2021. Un vino nacido de la pasión por la Toscana y del deseo de crear una armonía perfecta entre variedades de uva internacionales y autóctonas. Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero con control de temperatura. Crianza en barricas (10 % nuevas) de 16 a 18 meses. Crianza en botella: 3-4 meses. En nariz, notas de ciruela y especias con toques balsámicos. Color rojo rubí intenso. En boca, sus taninos sedosos y envolventes le confieren una agradable persistencia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Alessandro Cellai coadiuvato da Erasmo Mazzone
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 107
| Nombre | Vallepicciola Toscana Armonia 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Vallepicciola |
| Origen | Pievasciata, Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Clima | Altitud: 450 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Caliza y arcilla con presencia de marga y alberese. |
| Sistema de cultivo | Cordón Espolonado |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Cosecha | Mediados de septiembre |
| Vinificación | Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. |
| Crianza | Barrica (10% nuevo) durante 16 8 meses. Envejecimiento en botella: 3 - 4 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |