Vallepicciola
Boscobruno Pinot Nero 2022
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | En barricas durante aprox. 8-10 meses. 12 meses en botella. |
Descripción
Vino tinto tranquilo de la Toscana IGT, 13,5 % ABV, elaborado por Vallepicciola. 100 % Pinot Noir, cosecha 2022. Un Pinot Noir procedente de los viñedos de Castelnuovo Berardenga, donde la familia Bolfo ha revitalizado un antiguo convento. Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero a temperatura controlada durante aproximadamente 7 días; fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza en barricas durante aproximadamente 8 meses y 12 meses en botella. Notas frutales y especiadas se funden en un rojo granate intenso y brillante. Taninos sedosos pero firmes que invitan a un segundo sorbo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Alessandro Cellai coadiuvato da Erasmo Mazzone
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 107
| Nombre | Vallepicciola Boscobruno Pinot Nero 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Vallepicciola |
| Origen | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Clima | Altitud: 400 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Caliza y arcilla con presencia de marga y alberese. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Rendimiento por hectárea | 45 q. |
| Cosecha | Tercera década de septiembre, uvas procedentes principalmente del viñedo Boscobruno, 2,76 hectáreas expuestas al suroeste |
| Vinificación | Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero a temperatura controlada durante unos 7 0 días; fermentación maloláctica en barricas de roble francés. |
| Crianza | En barricas durante aprox. 8 0 meses. 12 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |