Ukiyo
Japanese Blossom Gin 0.7L
| Tamaño | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 40.0% por volumen |
| Zona | Japón (Japón) |
| Crianza | Afinado en depósitos de acero |
- Origen Kagoshima, Japón: destilada junto al volcán Sakurajima e inspirada en la floración del cerezo
- Base de shochu de cebada: doble destilación en alambique con botánicos seleccionados
- Infusión floral y cítrica: flor de cerezo y yuzu aportan un perfil fresco y aromático
- Notas de cata: enebro, mandarina y violeta, con matices de cilantro y especias cálidas
- Servicio versátil 40% vol, 70 cl: ideal sola con hielo o en gin tonic, Martini o Gimlet
Descripción
Qué tipo de destilado es
Ukiyo Japanese Blossom Gin, producida por Ukiyo en Japón, es una ginebra de estilo New Western elaborada a partir de una base de shōchū de cebada. En copa, este destilado cristalino revela un perfil nítido donde el enebro clásico se entrelaza con una elegante capa de flor de cerezo y la vitalidad cítrica de la mandarina. En boca se presenta seca y fresca, ofreciendo un equilibrio preciso entre matices amaderados y especias cálidas. Su final prolongado invita a disfrutarla sola con hielo o como base de coctelería, destacando por su versatilidad en un refinado Gin Tonic o un equilibrado Martini.
De dónde proviene
Elaborada en la prefectura de Kagoshima, a la sombra del volcán Sakurajima, esta ginebra captura la maestría destiladora de la región. El uso de shōchū local como base aporta una textura suave que refuerza su estructura. Su identidad aromática se inspira en el Hanami, la contemplación de la floración primaveral, proyectando notas florales muy limpias. Este entorno garantiza un destilado auténtico donde la frescura del yuzu convive con la delicadeza de la flor de cerezo, manteniendo una expresión botánica definida en cada sorbo.
Cómo se produce
El proceso comienza con una doble destilación del shōchū de cebada, seguida de una redestilación en alambique tradicional con botánicos seleccionados. Ingredientes como el enebro, el cilantro y diversas especias construyen un núcleo aromático sólido. Tras esta fase, el destilado se somete a una infusión botánica de flor de cerezo y yuzu, técnica que integra y estabiliza sus matices cítricos y florales. Finalmente, la ginebra se afina en depósitos de acero, un método preciso que conserva intacta su pureza y garantiza una expresión nítida y persistente en el paladar.
Historia y curiosidades
Originaria de Kagoshima, a los pies del volcán Sakurajima, Ukiyo Japanese Blossom Gin rinde un hermoso homenaje a la tradición del Hanami. Su nombre evoca el «mundo flotante», invitándoos a disfrutar del presente. Una experiencia valorada con 88 puntos y presentada en una botella que refleja la más pura estética japonesa.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
| Nombre | Ukiyo Japanese Blossom Gin 0.7L |
|---|---|
| Tipo | Gin |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 40.0% por volumen |
| País | Japón |
| Región | Japón |
| Proveedor | Ukiyo |
| Historia | y curiosidadesOriginaria de Kagoshima, a los pies del volcán Sakurajima, Ukiyo Japanese Blossom Gin rinde un hermoso homenaje a la tradición del Hanami. Su nombre evoca el «mundo flotante», invitándoos a disfrutar del presente. Una experiencia valorada con 88 puntos y presentada en una botella que refleja la más pura estética japonesa. |
| Origen | Kagoshima, Japón (cerca del volcán Sakurajima) |
| Técnica de elaboración | Doble destilación de shōchū de cebada en alambique de olla con botánicos, con posterior infusión de flor de cerezo y yuzu |
| Crianza | Afinado en depósitos de acero |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |