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Uggiano

Uggiano Vinsanto del Chianti 0.5L 2015

Blanco vino de pasas dulce

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Disponibilidad inmediata
Denominación Vin Santo del Chianti DOC
Tamaño 0,50 l
Grado alcohólico 16.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 50% Malvasia, 50% Trebbiano
Crianza Maduración en caratello sobre las lías de la fermentación llamada "madre".
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Detalles

Profumo

Perfume

El bouquet es etéreo, característico, de pasas sultanas y miel.

Colore

Color

Color amarillo pajizo intenso, tendiendo a dorado.

Gusto

Sabor

El sabor es cálido, aterciopelado y delicadamente dulce.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos dulces y de pasas

Maridajes

Cantuccini di Prato, pastelería seca y postres de cuchara.

Quesos
Postres

Productor
Uggiano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1976
  • Enólogo: Daniele Prosperi
  • Botellas producidas: 1.500.000
  • Hectáreas: 80
Inmersa en la campiña toscana, a caballo entre el Chianti Colli Fiorentini y el Chianti Classico, entre monasterios, iglesias y villas campestres, Azienda Uggiano combina un enfoque moderno de la calidad con una sólida tradición regularmente recompensada por numerosos premios internacionales. Fundada a principios de los años setenta en el castillo de Montespertoli por el enólogo de formación francesa Dr. Giuseppe Losapio, las bodegas de Azienda Uggiano se ampliaron y se establecieron en San Vincenzo a Torri en 1976. Los viñedos se extienden por las colinas que unen Montespertoli con Montelupo Fiorentino y San Casciano Val di Pesa. Los viñedos están situados a una altitud de 250-300 metros y producen uvas de gran calidad que se convierten en excelentes vinos bajo la supervisión de un personal cualificado y apasionado. Una nueva generación ha tomado ahora las riendas, con el director general Fabio Martelli, el enólogo Daniele Prosperi y el director comercial Giacomo Fossati, que continúan con orgullo las tradiciones de Uggiano. El principal objetivo de este equipo joven y dinámico es mantener los valores fundacionales, añadiendo al mismo tiempo un enfoque innovador a la empresa a medida que crece y se desarrolla. Desde 1976, Uggiano produce una amplia gama de vinos típicos de la Toscana. El Chianti Colli Fiorentini DOCG, el Chianti Classico, el Chianti Riserva DOCG Fagiano, los Supertuscans a base de Merlot y Cabernet Sauvignon y los monovarietales Chardò y Syrà representan la máxima expresión de la tradición vinícola de Uggiano, además de ser los símbolos de su éxito. Todos los vinos son supervisados hábilmente por un equipo de enólogos comprometidos con la búsqueda de la excelencia cualitativa. Las emblemáticas bodegas de crianza albergan barricas de roble de Eslavonia con una capacidad de 3.000 a 6.000 litros para la maduración del vino y barricas de roble francés de 225 litros donde Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Chardonnay envejecen durante largos periodos para potenciar sus perfiles sensoriales.

Los siguientes vinos han sido premiados recientemente: Chianti Riserva DOCG "Uggiano" 2017: 90 puntos Falstaff Chianti Trophy 2020 + The Wine Hunter Rosso en el Wine Hunter Award 2020; Chianti Colli Fiorentini DOCG "Uggiano" 2018: 91 puntos Falstaff Chianti Trophy 2020; Merlot Tosc. IGT "Petraia" 2016: The Wine Hunter Gold en el Wine Hunter Award 2020; Vermentino Tosc. IGT "Prestige" 2019: 89 puntos Falstaff Vermentino Trophy 2020; Cabernet Sauvignon Tosc. IGT 'Falconeri' 2016: The Wine Hunter Rosso en el Wine Hunter Award 2020.

Los siguientes vinos fueron premiados en 2020: Chianti Riserva Fagiano 2017 con 90 puntos de Falstaff, 17/20 puntos + Top 10 - Best of Chianti DOCG de VINUM, Medalla de Oro Berliner Wein Trophy; Petraia 2017 con 91 puntos de Luca Maroni, 4 racimos de Bibenda, 17,5/20+Top 10 Best Buy de VINUM; Chianti Colli Fiorentini Skyline 2018 con 91 puntos de Falstaff; Vermentino Prestige 2019 con 90 puntos de Luca Maroni, 89 puntos de Falstaff; Chianti Classico Prestige 2018 con 90 puntos de Luca Maroni; Chardò 2019 con 90 puntos de James Suckling; Syrà 2018 con 90 puntos de James Suckling.
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Nombre Uggiano Vinsanto del Chianti 0.5L 2015
Tipo Blanco vino de pasas dulce
Denominación Vin Santo del Chianti DOC
Añada 2015
Tamaño 0,50 l
Grado alcohólico 16.5% por volumen
Variedades de uva 50% Malvasia, 50% Trebbiano
País Italia
Región Toscana
Proveedor Uggiano
Cosecha Vendimia temprana con selección manual de las uvas para el secado. Secado natural sobre esteras de paja seguido del prensado para la extracción del zumo.
Vinificación Fermentación y crianza en barricas "caratelli" típicas de Chianti con una capacidad de 150 litros.
Crianza Maduración en caratello sobre las lías de la fermentación llamada "madre".
Alérgenos Contiene sulfitos