Tenuta di Trinoro
Le Cupole 2023
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 42% Cabernet Franc, 40% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot |
| Crianza | 8 meses en barrica de roble francés de 1-3 años, luego 11 meses en depósitos de cemento |
- Rosso Toscana IGT: coupage de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot
- Crianza: 8 meses en barrica (1-3 años) seguidos de 11 meses en depósitos de cemento
- Bouquet complejo: notas de cereza negra, ciruela, enebro, pimienta, matices de rosa y vegetales
- Boca equilibrada: fruta madura, marcada frescura, taninos bien extraídos y final persistente
- Servicio y premios: decantar 1 hora a 16-18 °C; 94 puntos James Suckling, 93 Wine Spectator
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Le Cupole es un vino tinto toscano, refinada expresión de una mezcla de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. En copa destaca por su color rubí intenso, preludio de un bouquet complejo que abarca desde la cereza negra hasta la ciruela, con notas de enebro, pimienta, ligeros matices vegetales, rosa y polvo de pólvora. En boca revela un estilo ricamente afrutado, sostenido por una frescura vibrante y taninos aterciopelados, evolucionando hacia un final persistente. Es ideal si se decanta una hora y se sirve entre 16 y 18 °C.
¿De dónde procede?
La producción tiene lugar en Sarteano, en la provincia de Siena, donde Tenuta di Trinoro gestiona viñedos situados en un entorno pedoclimático privilegiado. Las viñas, ubicadas entre los 450 y los 600 metros de altitud, se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos y pedregosos. El microclima de la colina aporta al vino una particular finura aromática. La filosofía de producción se basa en una alta densidad de plantación y en bajos rendimientos por cepa, garantizando así una elevada concentración de fruta en cada parcela de la finca.
¿Cómo se elabora?
La vinificación comienza con una fermentación alcohólica de doce días en acero, fundamental para la extracción del color y la estructura tánica. El vino madura después en dos fases: ocho meses de crianza en barricas de roble francés, que aportan complejidad, y once meses posteriores en depósitos de cemento. Gracias al cuidado del enólogo Lorenzo Fornaini, este proceso realza la estructura del vino, asegurando un potencial de envejecimiento estimado entre diez y quince años.
Historia y curiosidades
Nacida en 1995, Le Cupole es la célebre segunda etiqueta de la Tenuta di Trinoro, producida en Sarteano siguiendo una profunda vocación por el coupage bordelés. Este fascinante Rosso Toscana IGT nace de viñedos de alta densidad situados entre los 450 y 600 metros de altitud, cuidadosamente atendidos por el enólogo Lorenzo Fornaini. El meticuloso ensamblaje varietal garantiza una extraordinaria capacidad de evolución de hasta 10-15 años, una excelencia cualitativa confirmada por los prestigiosos 94 puntos James Suckling.
Premios
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2023
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2023
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2023
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2023
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1995
- Enólogo: Lorenzo Fornaini
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 23
| Nombre | Trinoro Le Cupole 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 42% Cabernet Franc, 40% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenuta di Trinoro |
| Historia | y curiosidadesNacida en 1995, Le Cupole es la célebre segunda etiqueta de la Tenuta di Trinoro, producida en Sarteano siguiendo una profunda vocación por el coupage bordelés. Este fascinante Rosso Toscana IGT nace de viñedos de alta densidad situados entre los 450 y 600 metros de altitud, cuidadosamente atendidos por el enólogo Lorenzo Fornaini. El meticuloso ensamblaje varietal garantiza una extraordinaria capacidad de evolución de hasta 10 5 años, una excelencia cualitativa confirmada por los prestigiosos 94 puntos James Suckling. |
| Origen | Sarteano (Siena) |
| Composición del suelo | Suelos arcilloso-calcáreos y con grava |
| Plantas por hectárea | 10.000 plantas por hectárea |
| Rendimiento por hectárea | 5.000 kg por hectárea |
| Fermentación | 12 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación alcohólica durante 12 días en depósitos de acero inoxidable; crianza de 8 meses en barricas de roble francés de 1 a 3 años, luego 11 meses en depósitos de cemento |
| Vinificación | Fermentación alcohólica durante 12 días en depósitos de acero inoxidable; crianza de 8 meses en barricas de roble francés de 1 a 3 años, luego 11 meses en depósitos de cemento. |
| Crianza | 8 meses en barrica de roble francés de 1-3 años, luego 11 meses en depósitos de cemento |
| Año de producción | 120000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |