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Travaglini Vinos Tintos Gattinara

Travaglini

Travaglini Gattinara 2022

Tinto tranquilo

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Travaglini Vinos Tintos Gattinara
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Disponibilidad inmediata
Denominación Gattinara DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza 4 años, de los cuales 3 años en barricas de roble de Eslavonia y un pequeño porcentaje en madera pequeña durante un año. Afinado en botella durante 3 meses.
Añada 2022
Nombre del Producto Gattinara 2022
Color Rojo granate claro.
Perfume Horizontes minerales rodeados de pequeños frutos rojos, grosella, frambuesa con ecos de hierro y tierra roja.
Sabor Paladar decididamente sabroso y suave, con una frescura intrigante. Taninos suaves, bien asentados en su contexto ácido, caracterizan un trago apetecible y apetitoso. Sencillo pero afable.
Maridajes Platos de pasta salados, platos de carne y quesos curados.
Región Piamonte
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Horizontes minerales rodeados de pequeños frutos rojos, grosella, frambuesa con ecos de hierro y tierra roja.

Colore

Color

Rojo granate claro.

Gusto

Sabor

Paladar decididamente sabroso y suave, con una frescura intrigante. Taninos suaves, bien asentados en su contexto ácido, caracterizan un trago apetecible y apetitoso. Sencillo pero afable.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Platos de pasta salados, platos de carne y quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Travaglini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1958
  • Enólogo: Massimo Collauto, Sergio Molino
  • Botellas producidas: 240.000
  • Hectáreas: 56
En Casa Travaglini intentamos limitar al máximo la acción sobre el vino. Lo que nos guía es un único objetivo: intentar recoger el espíritu de la naturaleza y hacer que se exprese al más alto nivel. La pasión por el trabajo, el compromiso por alcanzar una calidad superior, la voluntad de dejar una huella reconocible, son los pilares sobre los que se asienta la actividad de Travaglini. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Travaglini

Nombre Travaglini Gattinara 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Gattinara DOCG
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Travaglini
Origen Gattinara (VC)
Clima típico de la zona del Piamonte: suave en comparación con el de la llanura, lo que, gracias a la inversión térmica, permite una distribución de las precipitaciones en primavera y otoño y la ventilación del viñedo. Las escasas nevadas ralentizan el proceso de sedimentación en el suelo. Altitud: 320-420 m.s.n.m. Exposición: Sur - Suroeste.
Composición del suelo Pedregoso, rico en minerales de hierro que dan al suelo su típico color rojizo.
Cosecha Primeros diez días de octubre.
Vinificación En depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días a temperatura controlada.
Crianza 4 años, de los cuales 3 años en barricas de roble de Eslavonia y un pequeño porcentaje en madera pequeña durante un año. Afinado en botella durante 3 meses.
Acidez total 5.9 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos