Cantina Tramin
Maglen Pinot Nero Riserva 2022
| Denominación | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | En barrica durante 11 meses y en grandes toneles de roble durante unas semanas; tras el embotellado, afinamiento adicional en botella durante un mínimo de 6 meses. |
- Identidad: Alto Adige DOC Riserva 2022, Pinot Nero monovarietal, 13,5% vol, botella de 0,75 l
- Origen: uvas procedentes de Glen y Mazzon, altitud 400–600 m, suelos de arcilla arenosa
- Vinificación: vendimia manual, fermentación a 28 °C en tinas de roble con sombrero sumergido
- Perfil: notas de cereza, guinda, frutos del bosque y especias; estructura elegante y persistente
- Servicio: decantar 1 hora a 16–18 °C, ideal con asados, caza y quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Maglen Pinot Nero Riserva de Tramin es un vino tinto tranquilo que encarna con elegancia el carácter del territorio del Alto Adigio. Elaborado a partir de uvas Pinot Nero, se presenta en copa con un color rojo rubí enriquecido con delicadas tonalidades granates. En nariz destacan aromas definidos de cereza y guinda, acompañados de frutos del bosque y ligeras notas especiadas. En boca se distingue por una estructura elegante y un trago armonioso, sostenido por una trama tánica bien integrada y una persistencia nítida que invita a seguir degustando. Su medida evolución en el tiempo promete una finura aún mayor.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de las reconocidas microzonas de Glen y Mazzon, situadas en el territorio de Termeno, en el Alto Adigio. Los viñedos, ubicados entre los 400 y los 600 metros de altitud, se benefician de una exposición ideal que garantiza una maduración lenta y equilibrada de los racimos. Los suelos, caracterizados por arcilla arenosa, otorgan al vino su típica textura gustativa. El clima de la zona está marcado por fuertes oscilaciones térmicas, donde el calor de las brisas mediterráneas se encuentra con la frescura de los vientos nocturnos de montaña, un factor determinante para el desarrollo de la amplitud aromática del fruto.
¿Cómo se elabora?
La vendimia se realiza manualmente antes de mediados de octubre para preservar la integridad de los racimos. En bodega, la fermentación a temperatura controlada se lleva a cabo en grandes tinas mediante la técnica de sumersión del sombrero, favoreciendo la óptima extracción de color y componentes estructurales. La crianza continúa durante once meses en pequeñas barricas de roble, seguida de un paso adicional en toneles más grandes para pulir los taninos y armonizar el trago. Un reposo final de al menos seis meses completa el proceso, haciendo de este tinto el maridaje ideal para platos de caza y asados.
Historia y curiosidades
El Maglen Pinot Nero Riserva representa la excelencia de las microzonas de Glen y Mazzon, testimoniando la dedicación de la Cantina Tramin, histórica cooperativa fundada en 1898. Bajo la dirección del enólogo Willi Stürz, esta bodega del Alto Adige pone en valor uvas recogidas rigurosamente a mano para preservar su integridad. La elegancia de la añada 2022, sabiamente afinada en madera, ha sido celebrada con prestigiosos reconocimientos internacionales, entre los que destaca la excelente puntuación de 94/100 otorgada por James Suckling y el elogio de Wine Spectator.
Premios
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2022
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2022
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1898
- Enólogo: Willi Stürz
- Botellas producidas: 1.900.000
- Hectáreas: 270
| Nombre | Tramin Pinot Nero Riserva Maglen 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Cantina Tramin |
| Historia | y curiosidadesEl Maglen Pinot Nero Riserva representa la excelencia de las microzonas de Glen y Mazzon, testimoniando la dedicación de la Cantina Tramin, histórica cooperativa fundada en 1898. Bajo la dirección del enólogo Willi Stürz, esta bodega del Alto Adige pone en valor uvas recogidas rigurosamente a mano para preservar su integridad. La elegancia de la añada 2022, sabiamente afinada en madera, ha sido celebrada con prestigiosos reconocimientos internacionales, entre los que destaca la excelente puntuación de 94/100 otorgada por James Suckling y el elogio de Wine Spectator. |
| Origen | Zona de Glen y Mazzon (unos 450 m s.n.m.) |
| Clima | Forti escursioni termiche, con giornate calde influenzate dal clima mediterraneo e notti fredde con venti freschi di montagna |
| Composición del suelo | Arcilla arenosa |
| Rendimiento por hectárea | 45 hl/ha |
| Cosecha | Principios, mediados de octubre |
| Temperatura de fermentación | 28 °C |
| Técnica de elaboración | Uvas recogidas a mano; fermentación a temperatura controlada (28 °C) en grandes tinas de roble con sistema de sumersión del sombrero de hollejos; larga maceración con las pieles. |
| Vinificación | La uva se recoge toda a mano y se coloca en pequeños recipientes que la mantienen intacta. La fermentación del mosto se realiza a temperatura controlada (28 °C) en grandes tinas de roble con un sistema de regulación por inmersión del sombrero de hollejos, con una larga maceración sobre las pieles. |
| Crianza | En barrica durante 11 meses y en grandes toneles de roble durante unas semanas; tras el embotellado, afinamiento adicional en botella durante un mínimo de 6 meses. |
| Azúcar residual | 0.9 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |