• Torre dei Beati Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021
  • Torre dei Beati Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021
1 2
Mostrar más
Torre dei Beati Abruzos

Torre dei Beati

Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
  • Torre dei Beati Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021
  • Torre dei Beati Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021
1 2
Mostrar más
Torre dei Beati Abruzos
€28,00
€28,00
Oferta Agotado

Compras múltiples: añade más botellas al carrito con un solo clic

€84,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 4 productos disponibles
Denominación DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso Riserva
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Abruzos (Italia)
Variedades de uva 100% Montepulciano
Crianza 20 meses en barricas de roble francés
  • Denominación y uva: Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva, 100% Montepulciano
  • Añada y graduación: 2021, 14,5% vol; vino tinto tranquilo ecológico
  • Vinificación y maduración: Acero inoxidable seguido de 20 meses en barrica de roble francés
  • Perfil olfativo: Fruta roja madura, pimienta negra, regaliz, cacao y tabaco
  • Sabor y maridajes: Taninos aterciopelados; ideal con cordero asado y quesos curados
Ver todos los detalles

Descripción

¿Qué tipo de vino es?

Cocciapazza de Torre dei Beati es un vino tinto ecológico elaborado a partir de uvas Montepulciano. Expresión auténtica del Montepulciano d’Abruzzo Riserva, revela un perfil estructurado y voluminoso de color rubí intenso. En boca, la suavidad de los taninos bien definidos y evolucionados equilibra un agradable impulso ácido. El bouquet ofrece notas de fruta roja madura, matices de pimienta negra y regaliz, además de elegantes toques balsámicos, de chocolate y tabaco.

¿De dónde procede?

Este vino nace en Loreto Aprutino, de viñas cultivadas en colinas arcillo-calcáreas a unos 250-300 metros de altitud. El microclima, suavizado por las brisas marinas y las corrientes de montaña, asegura la perfecta maduración de las uvas, garantizando el equilibrio entre concentración y acidez. El cultivo sigue la tradicional pérgola abruzzesa y la espaldera de alta densidad. La identidad de Torre dei Beati está ligada al territorio local, con un nombre inspirado en un fresco del siglo XV conservado en la cercana iglesia de Santa Maria in Piano.

¿Cómo se produce?

El proceso de elaboración se basa en rigurosas prácticas agrícolas ecológicas. La vendimia manual se realiza en varias pasadas para seleccionar solo los racimos perfectamente sanos y maduros. La fermentación y vinificación se llevan a cabo en depósitos de acero inoxidable, técnica esencial para preservar la fragancia natural de la fruta. El vino reposa después durante veinte meses en barricas de roble francés, adquiriendo su peculiar complejidad aromática y garantizando una excelente longevidad, ideal para acompañar asados de cordero y quesos curados.

Historia y curiosidades

El Torre dei Beati Cocciapazza nace en Loreto Aprutino a partir de viñas cultivadas en espléndidas colinas arcillo-calcáreas. Este vino rinde homenaje al antiguo nombre del viñedo, ofreciendo una expresión pura y vibrante del territorio abruzzese. La bodega, de gestión familiar, debe su nombre a un magnífico fresco del siglo XV situado en la cercana iglesia de Santa María in Piano. Gracias a una escrupulosa vendimia manual selectiva y a rigurosos métodos ecológicos, la añada ha obtenido 94 puntos de Vinous.

Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2021

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2021

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 5

Nota de cata

Profumo

Perfume

Amplia fruta roja madura, especias de pimienta negra y regaliz, con notas balsámicas, de chocolate y tabaco

Colore

Color

Rojo rubí intenso y denso con reflejos violáceos

Gusto

Sabor

Estructurado y con buen volumen, con una fruta roja amplia y madura equilibrada por notas especiadas de pimienta negra y regaliz, matices balsámicos y recuerdos de chocolate y tabaco; taninos bien presentes pero suaves y evolucionados, sostenidos por una acidez fresca que lo hace agradable y nunca pesado.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Torre dei Beati
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
  • Enólogo: Fausto Albanesi
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 21
El nombre de la bodega deriva de un detalle de un gran fresco que data del siglo XIV en la iglesia local de S. Maria in Piano. En la preciosa representación del Juicio Final, la "torre de los bienaventurados" representa la meta final a la que, con gran esfuerzo y a través de difíciles pruebas, tienden las almas que acaban de pasar al más allá. Esta parábola refleja el principio rector de nuestra actividad, que se basa en el deseo de expresar, mediante una cuidadosa selección en el viñedo y en la bodega, lo mejor de las vides autóctonas que cultivamos en el territorio especialmente idóneo de Loreto Aprutino. Nuestra empresa familiar se fundó en 1999, cuando decidimos hacernos cargo del viñedo cultivado durante muchos años por nuestro padre Rocco. Convencidos de la imposibilidad de separar el concepto de la calidad de un vino del de su genuinidad, convertimos inmediatamente el viñedo al método ecológico, y nuestra primera botella se produjo en 2000. Al primer núcleo de producción, situado en la planta baja de la antigua granja en el centro del viñedo, se unieron más tarde una tonelería para la maduración de los vinos y una nueva bodega de producción. Al mismo tiempo, nuestra gama de productos se amplió con el estudio de variaciones significativas sobre el tema del Montepulciano, a las que más tarde se unieron nuevos viñedos de Pecorino y Trebbiano. Cultivamos 21 hectáreas en Loreto Aprutino, entre 250 y 300 metros sobre el nivel del mar, a 25 kilómetros del Adriático, en las primeras estribaciones de las colinas, de naturaleza arcilloso-calcárea, que cierran el valle del arroyo Tavo, elevándose hacia los 3.000 metros del Gran Sasso d'Italia, el pico más alto de los Apeninos. Esta particular posición hace que el viñedo se vea constantemente afectado durante el día por el aire templado que llega del mar, y por la noche, sobre todo en el último mes de maduración, por el frío que desciende de la montaña, ya nevada en septiembre. La pérgola de los Abruzos es el tipo de plantación utilizado para los viñedos más antiguos, mientras que la espaldera de alta densidad se utiliza para las plantaciones más recientes. Las prácticas agronómicas varían en función del tipo de plantación, de las características de la vid y de cada parcela, siempre con el objetivo de lograr un equilibrio vegetativo-productivo natural orientado a la obtención de cantidades limitadas. La vendimia se realiza exclusivamente con pases sucesivos de recolección escalar, seleccionando cada vez en cada planta sólo los racimos perfectamente sanos y maduros, y dejando que los demás adquieran mayor concentración hasta la siguiente cosecha. El cultivo se realiza con métodos ecológicos, certificados según las leyes europeas. Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello 2017 fue galardonado con el Tast e Vin de AIS y es uno de los 22 mejores vinos regionales de Italia. Leer más
Área de producción: Abruzos
Abruzos
Torre dei Beati

El Torre dei Beati Cocciapazza 2021 marida maravillosamente con platos de carne estructurados, como cordero asado con hierbas de montaña, filetes y quesos curados. Para realzar al máximo su excelente volumen en el paladar, se recomienda servirlo a 18-20 °C, dejándolo decantar durante al menos una hora. Este exquisito tinto ecológico garantiza además una excelente longevidad de 10-15 años.

Carne
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo
Buey
Embutidos

Nombre Torre dei Beati Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Montepulciano d’Abruzzo DOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Montepulciano
País Italia
Región Abruzos
Proveedor Torre dei Beati
Historia y curiosidadesEl Torre dei Beati Cocciapazza nace en Loreto Aprutino a partir de viñas cultivadas en espléndidas colinas arcillo-calcáreas. Este vino rinde homenaje al antiguo nombre del viñedo, ofreciendo una expresión pura y vibrante del territorio abruzzese. La bodega, de gestión familiar, debe su nombre a un magnífico fresco del siglo XV situado en la cercana iglesia de Santa María in Piano. Gracias a una escrupulosa vendimia manual selectiva y a rigurosos métodos ecológicos, la añada ha obtenido 94 puntos de Vinous.
Origen Loreto Aprutino, Abruzzo, Italia
Composición del suelo Arcilloso-calcáreo
Sistema de cultivo Pérgola abruzzesa y espaldera de alta densidad
Rendimiento por hectárea 50 hl/ha
Técnica de elaboración Fermentación y vinificación en acero inoxidable; crianza durante 20 meses en barrica de roble francés; vendimia manual selectiva
Vinificación Fermentación y vinificación en acero inoxidable; crianza durante 20 meses en barricas de roble francés.
Crianza 20 meses en barricas de roble francés
Alérgenos Contiene sulfitos

También te puede gustar

Comprados juntos frecuentemente