Tommaso Bussola
Tommaso Bussola L'Errante Rosso 2017
Precio habitual
€81,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | VdT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 17.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon |
| Crianza | 64 meses de crianza (40 meses en barricas nuevas de 225 litros, otros 24 meses en barril de 2.500 litros). L'Errante se embotella después de 5 años de crianza en bodega y permanece 8 meses en botella antes de ser comercializado. |
Detalles
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Tommaso Bussola
De esta bodega
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Paolo e Tommaso Bussola
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 14
En el corazón de la zona de Valpolicella, en la provincia de Verona (Italia), con viñedos diseminados entre el municipio de Negrar y la localidad de San Peretto, en 1977 nace la historia enológica de Tommaso Bussola, cuando empieza a trabajar en la finca vitivinícola de su tío Giuseppe.
Enseguida supo imponer su voluntad para resaltar la calidad absoluta de los vinos producidos a través de operaciones precisas y atentas tanto en la viña como en la bodega hasta convertirse en un gran protagonista y punto de referencia de la denominación.
Con su estilo sumamente personal a la hora de aunar precisión y elegancia con la riqueza y la gestión de las maderas de crianza, hoy en día, apoyado por sus hijos Paolo y Giuseppe, sigue asombrando por sus productos de sumo valor. Leer más
Enseguida supo imponer su voluntad para resaltar la calidad absoluta de los vinos producidos a través de operaciones precisas y atentas tanto en la viña como en la bodega hasta convertirse en un gran protagonista y punto de referencia de la denominación.
Con su estilo sumamente personal a la hora de aunar precisión y elegancia con la riqueza y la gestión de las maderas de crianza, hoy en día, apoyado por sus hijos Paolo y Giuseppe, sigue asombrando por sus productos de sumo valor. Leer más
| Nombre | Tommaso Bussola L'Errante Rosso 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | VdT |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 17.0% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Tommaso Bussola |
| Clima | Altitud: 450 metros s.n.m. Exposición: sureste y suroeste. |
| Sistema de cultivo | Pérgola "veronesa" y espaldera. |
| Plantas por hectárea | 6000 plantas |
| Cosecha | La uva para la producción de nuestro L'Errante se selecciona en la primera semana de septiembre, se coloca en pequeñas cajas de madera y se deja marchitar de forma natural durante 3 meses. |
| Vinificación | En diciembre la uva se selecciona atentamente y se estruja en depósitos de roble donde, después de casi 15 días de maceración, empiezan las fermentaciones con levaduras autóctonas. En los 60 días siguientes se llevan a cabo remontados frecuentes para remover los hollejos. Tras su trasiego decanta en depósitos de acero. Después de casi 20 días se trasiega y se coloca en madera donde terminan las fermentaciones y su crianza. |
| Crianza | 64 meses de crianza (40 meses en barricas nuevas de 225 litros, otros 24 meses en barril de 2.500 litros). L'Errante se embotella después de 5 años de crianza en bodega y permanece 8 meses en botella antes de ser comercializado. |
| Acidez total | 6.63 gr/L |
| Extracto seco | 33.6 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |