Tommaso Bussola
Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2013
Precio habitual
€147,00
Precio más bajo:
el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales
Otros años:
2012
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Amarone della Valpolicella DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 17.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 45% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella |
| Crianza | 66 meses de crianza de los que 48 meses en toneles nuevos de 500 litros. Siguen otros 18 meses en barricas grandes de 2.500 litros. Se embotella tras 8 años de crianza en bodega y permanece 2 años en botella antes de salir al mercado. |
| Otros años | 2012 |
Detalles
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
2 horas
Maridajes
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Tommaso Bussola
De esta bodega
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Paolo e Tommaso Bussola
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 14
En el corazón de la zona de Valpolicella, en la provincia de Verona (Italia), con viñedos diseminados entre el municipio de Negrar y la localidad de San Peretto, en 1977 nace la historia enológica de Tommaso Bussola, cuando empieza a trabajar en la finca vitivinícola de su tío Giuseppe.
Enseguida supo imponer su voluntad para resaltar la calidad absoluta de los vinos producidos a través de operaciones precisas y atentas tanto en la viña como en la bodega hasta convertirse en un gran protagonista y punto de referencia de la denominación.
Con su estilo sumamente personal a la hora de aunar precisión y elegancia con la riqueza y la gestión de las maderas de crianza, hoy en día, apoyado por sus hijos Paolo y Giuseppe, sigue asombrando por sus productos de sumo valor. Leer más
Enseguida supo imponer su voluntad para resaltar la calidad absoluta de los vinos producidos a través de operaciones precisas y atentas tanto en la viña como en la bodega hasta convertirse en un gran protagonista y punto de referencia de la denominación.
Con su estilo sumamente personal a la hora de aunar precisión y elegancia con la riqueza y la gestión de las maderas de crianza, hoy en día, apoyado por sus hijos Paolo y Giuseppe, sigue asombrando por sus productos de sumo valor. Leer más
| Nombre | Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2013 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Añada | 2013 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 17.5% por volumen |
| Variedades de uva | 45% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Tommaso Bussola |
| Origen | Colinas de Negrar de Valpolicella |
| Clima | Altitud: 280-450 metros s.n.m. Exposición: sureste y suroeste. |
| Sistema de cultivo | Pérgola de Verona |
| Plantas por hectárea | 3.300 |
| Cosecha | Las uvas se seleccionan a mediados de septiembre, se colocan en pequeñas cajas de madera y se llevan a almacenes, donde permanecen cuatro meses para secarse de forma natural. |
| Vinificación | En enero las uvas se seleccionan cuidadosamente y se estrujan en depósitos cónicos especiales de acero donde, tras unos 15 días de maceración, comienza la fermentación con levaduras autóctonas. Durante los 50 días siguientes, se realizan frecuentes operaciones de remontado y bazuqueo manual para sumergir las pieles. Tras el trasiego, el vino se lleva a depósitos de acero para decantar las lías más gruesas. Tras unos 20 días, se trasiega y se trasiega a madera, donde completa su fermentación y crianza. |
| Crianza | 66 meses de crianza de los que 48 meses en toneles nuevos de 500 litros. Siguen otros 18 meses en barricas grandes de 2.500 litros. Se embotella tras 8 años de crianza en bodega y permanece 2 años en botella antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |