Tiefenbrunner
Tiefenbrunner Merus Sauvignon Blanc 2024
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Disponibilidad inmediata
| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Area | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Grape varieties | 100% Sauvignon |
| Aging | Maduración del coupage durante 4 meses sobre lías finas hasta su embotellado. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Queso de cabra
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Tiefenbrunner
De esta bodega
- Año de inicio: 1848
- Enólogo: Stephan Rohregger
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 88
Nuestras raíces se hunden en la historia. La finca "Linticlar" se menciona por primera vez en registros oficiales que datan de 1225 d.C. Hallazgos de la Edad de Piedra y de Bronce, descubiertos cerca de las ruinas del castillo, atestiguan la presencia de asentamientos ya en tiempos prehistóricos. En 1848, el Turmhof se inscribió en el registro mercantil como finca vinícola, lo que la convierte en una de las fincas más antiguas de todo el Tirol del Sur. Antes del final de la Segunda Guerra Mundial, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) se inició en el arte de maestro bodeguero a la temprana edad de 15 años. En 1968, su esposa Hilde inauguró el mesón. En 2000, nos tocó a nosotros comprometernos a continuar con la cultura y la tradición vitivinícola de nuestra familia.
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| Name | Tiefenbrunner Merus Sauvignon Blanc 2024 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Sauvignon |
| Country | Italia |
| Region | Trentino-Alto Adigio |
| Vendor | Tiefenbrunner |
| Origin | Penone y Niclara |
| Cultivation system | Pergola, Guyot. |
| Plants per hectare | 3500-7000 |
| Yield per hectare | 65-75 hl |
| Fermentation temperature | 20 °C |
| Fermentation | 10 días |
| Wine making | Fermentación a temperatura controlada (20 °C) durante 10 días en barricas de cemento. |
| Aging | Maduración del coupage durante 4 meses sobre lías finas hasta su embotellado. |
| Total acidity | 6.8 gr/L |
| Residual sugar | 1.4 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |