Tiefenbrunner
Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021
| Denominación | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 12 meses en barricas (40% nuevas). A continuación, madura durante seis meses en grandes barricas de madera y, finalmente, otro año en botella. |
Descripción
Un tinto tranquilo de Trentino-Alto Adigio, el Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Noir Riserva 2021, con una graduación alcohólica del 14 % vol. Este vino nace de la pasión de la familia Tiefenbrunner, ahora en su quinta generación, que cultiva la vid desde 1848. Las uvas proceden de viñedos en laderas de Montagna y Corona, con exposición sur/suroeste. Tras la vendimia manual, el 70 % de la uva se despalilla, mientras que el resto se vinifica con el racimo entero. Criado durante 12 meses en barricas (40 % nuevas), seis meses en grandes barricas de roble y un año en botella. En nariz, se perciben sutiles aromas a frutos del bosque y cerezas. El color es rojo rubí con reflejos granates. Un vino elegante, equilibrado y redondo con un final persistente.
Premios
-
2021
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1848
- Enólogo: Stephan Rohregger
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 88
| Nombre | Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Tiefenbrunner |
| Origen | Viñedo ondulado en Montagna y Corona |
| Clima | Altitud: 450 - 800 m. a.s.l. Exposición del viñedo Sur/Suroeste. |
| Composición del suelo | Suelo arenoso arcilloso sobre roca dolomítica en Montagna y suelo arcilloso calcáreo de sedimentos morrénicos en Corona. |
| Sistema de cultivo | Espalier |
| Plantas por hectárea | 6000-8000 |
| Rendimiento por hectárea | 40-45 Hl |
| Cosecha | Vendimiado cuidadosamente a mano |
| Vinificación | Tras la vendimia, aproximadamente el 70% de las uvas se despalillan suavemente, mientras que el resto se vinifica como uva entera, de nuevo en barricas de hormigón. Tras una maceración en frío de unos 7 días, se realiza la fermentación alcohólica durante unos 21 días. |
| Crianza | Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 12 meses en barricas (40% nuevas). A continuación, madura durante seis meses en grandes barricas de madera y, finalmente, otro año en botella. |
| Acidez total | 5.5 gr/L |
| Azúcar residual | 0.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |