Theresa Eccher
Etna Rosso ER 2017
| Denominación | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio |
| Crianza | En barricas de roble francés agotadas. Embotellado tras 18 meses de crianza en madera. |
Descripción
Tinto tranquilo Etna DOC, 14 % ABV, elaborado por Theresa Eccher. Mezcla: 80 % Nerello Mascalese, 20 % Nerello Cappuccio. Botella de 0,75 l, cosecha 2017. Un vino tinto elaborado en las laderas del Monte Etna, Sicilia, por una bodega que hace de la calidad absoluta su filosofía. Las uvas proceden de viñedos ubicados entre 700 y 900 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos volcánicos ricos en arena y ceniza. Fermentación a temperatura controlada y crianza en barricas de roble francés usadas durante 18 meses. Aroma muy intenso y complejo, con notas de cereza, vainilla, cuero y un ligero toque balsámico. El sabor es elegante, equilibrado, fresco, con buena acidez, largo, sabroso y persistente.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Theresa Eccher Etna Rosso ER 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Theresa Eccher |
| Origen | Solicchiata - Passopisciaro (Catania) |
| Clima | Exposición y altitud: vertiente noreste del Etna, 700-900 m.s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelo volcánico, presencia de arena y ceniza volcánica. |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas |
| Rendimiento por hectárea | 5,5 - 6,5 toneladas/Ha |
| Cosecha | Segunda decena de octubre. do a mano en cajas. |
| Vinificación | Fermentación a temperatura controlada. |
| Crianza | En barricas de roble francés agotadas. Embotellado tras 18 meses de crianza en madera. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |