TerreCarsiche1939
Gioia del Colle Primitivo Fanova Riserva 2021
| Denominación | Primitivo di Gioia del Colle DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 16.0% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| Crianza | En barricas grandes de roble francés durante unos 6 meses y en botellas durante otros 6 meses. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Gioia del Colle Primitivo Fanova Riserva 2021 |
| Color | Rojo intenso con reflejos granates. |
| Perfume | Aromas intensos de especias y jaleas de cereza y guindas. |
| Sabor | Armónico, pleno y con cuerpo. |
| Maridajes | Con carne a la parrilla, quesos curados y embutidos. |
| Región | Apulia |
| País | Italia |
Descripción
Cada gota de este vino rojo rubí encierra la historia que ahunda sus raíces en la tradición y en la pasión popular. Para disfrutarlo con asados y carnes en general, descubriendo los toques de mermelada de cerezas y frutos rojos del Primitivo Fanova. Se recomienda decantar antes de servir.
Premios
-
2021
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1939
- Enólogo: Tommaso Pinto, Leonardo Palumbo
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 40
La renovación progresiva que ha tenido lugar en los últimos años, la dotación de instalaciones innovadoras para el control de la uva y el perfeccionamiento del producto acabado son sólo los primeros pasos de una empresa que se prepara para los retos del futuro. En la actualidad, Terrecarsiche1939 produce vinos con Indicación Geográfica Típica y Denominación de Origen Controlada de Gioia del Colle y Valle D'Itria, con la vista puesta también en la zona de Castel del Monte, potenciando principalmente los viñedos autóctonos que hoy son famosos en Apulia. Leer más
| Nombre | Terrecarsiche1939 Gioia del Colle Primitivo Fanova Riserva 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Primitivo di Gioia del Colle DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 16.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | TerreCarsiche1939 |
| Origen | Castellana Grotte (Bari) |
| Clima | Altitud: 300-350 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Kárstico. |
| Sistema de cultivo | Vaso de Apulia. |
| Rendimiento por hectárea | 6.000 kg |
| Cosecha | Primera década de septiembre |
| Fermentación | 10 5 dìas. |
| Vinificación | Fermentación en acero a una temperatura controlada. |
| Crianza | En barricas grandes de roble francés durante unos 6 meses y en botellas durante otros 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |