• Terlano Pinot Nero Monticol Riserva 2022
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Cantina Terlano Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Cantina Terlano

Terlano Pinot Nero Monticol Riserva 2022

Tinto tranquilo

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Cantina Terlano Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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12 botellas

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Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza Fermentación maloláctica y envejecimiento durante 12 meses, en grandes barricas de madera (30%) y en barricas de roble (70%). Un tercio de las barricas nuevas se utiliza para la crianza en barricas. Mezcla tres meses antes del embotellado.
Añada 2022
Nombre del Producto Pinot Nero Monticol Riserva 2022
Color Rojo rubí.
Perfume Aromas afrutados de frambuesas, cerezas y bayas, con delicadas notas de pedernal.
Sabor Agradablemente equilibrado y con una marcada elegancia mineral, este tinto cautiva el paladar, recompensándolo con un retrogusto complejo y persistente.
Maridajes Con carne corzo con puré de manzana y vino tinto y ñoquis de requesón, carne de ternera lechal con semillas de amapola, solomillo al horno con hierbas, puré de patatas y ragú de castañas, hígado de ternera con mantequilla y tomillo, paillard de ternera con verduras mediterráneas, o incluso carne de venado ahumado con salsa de arándanos y rábano picante.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas afrutados de frambuesas, cerezas y bayas, con delicadas notas de pedernal.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Agradablemente equilibrado y con una marcada elegancia mineral, este tinto cautiva el paladar, recompensándolo con un retrogusto complejo y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con carne corzo con puré de manzana y vino tinto y ñoquis de requesón, carne de ternera lechal con semillas de amapola, solomillo al horno con hierbas, puré de patatas y ragú de castañas, hígado de ternera con mantequilla y tomillo, paillard de ternera con verduras mediterráneas, o incluso carne de venado ahumado con salsa de arándanos y rábano picante.

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Cantina Terlano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1893
  • Enólogo: Rudi Kofler
  • Botellas producidas: 1.500.000
  • Hectáreas: 190
Durante más de una década, la Cantina Terlano ha representado la excelencia en la producción de vino en Alto Adige. Fundada en 1893 en la localidad del mismo nombre, la Cantina Terlano es una de las empresas más pioneras no sólo del Tirol del Sur, sino de toda Italia, hasta el punto de ser considerada un símbolo de cooperación en el sector vitivinícola. Formada por nada menos que 143 socios, se cultivan un total de 165 hectáreas de viñedos, con una producción anual de más de un millón de botellas. Xtrawine ofrece una amplia gama de vinos Terlano, presentando únicamente botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017, que maridan a la perfección con platos de marisco, queso, carne, pasta y pescado. Terlano produce vinos tintos y blancos de alta calidad elaborados con variedades de uva como: chardonnay, gewürztraminer, schiava, pinot bianco, müller thurgau, pinot grigio, pinot noir, sauvignon blanc, torilan y lagrein. Así es como Cantine Terlano ha producido etiquetas tan conocidas como Siemegg, Nova Domus, Kreuth, Gries, Winkl, Porphyr, Vorberg, Quarz, Terlaner, Lunare, Siebeneich y Monticol. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cantina Terlano

Nombre Terlano Pinot Nero Monticol Riserva 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Cantina Terlano
Origen Alto Adigio
Clima Altitud: 450 - 600 metros s.n.m. Exposición: suroeste, este.
Rendimiento por hectárea 4.000 litros
Cosecha Recolección y selección manual de las uvas.
Vinificación Despalillado de las uvas seguido de una fermentación lenta a una temperatura controlada y una manipulación cuidadosa del mosto en depósitos de acero inoxidable.
Crianza Fermentación maloláctica y envejecimiento durante 12 meses, en grandes barricas de madera (30%) y en barricas de roble (70%). Un tercio de las barricas nuevas se utiliza para la crianza en barricas. Mezcla tres meses antes del embotellado.
Acidez total 5.7 gr/L
Azúcar residual 0.3 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos