Pinot Nero Monticol Riserva 2022

Descripción

Vino tinto tranquilo de Trentino-Alto Adigio, 14 % ABV, elaborado por Cantina Terlano. 100 % Pinot Noir, botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un Pinot Noir Riserva que expresa la excelencia del terroir de Terlano, con una cuidadosa vinificación y una larga crianza que realza su complejidad. Las uvas se cosechan y seleccionan a mano. Criado durante 12 meses, una parte en grandes barricas de madera (30 %) y otra en barricas (70 %). El bouquet de este Pinot Noir es rico en matices, ofreciendo no solo aromas frutales de frambuesa, cereza y frutos rojos, sino también un delicado aroma a elegantes especias y toques de piedra de fuego. De color rojo rubí. Agradablemente equilibrado y con una marcada elegancia mineral, este tinto cautiva el paladar, gratificándolo con un retrogusto complejo y persistente.

Detalles

Perfume

Aromas afrutados de frambuesas, cerezas y bayas, con delicadas notas de pedernal.

Color

Rojo rubí.

Sabor

Agradablemente equilibrado y con una marcada elegancia mineral, este tinto cautiva el paladar, recompensándolo con un retrogusto complejo y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Cantina Terlano

De esta bodega

• Año de inicio: 1893
• Enólogo: Rudi Kofler
• Botellas producidas: 1.500.000
• Hectáreas: 190

Durante más de una década, la Cantina Terlano ha representado la excelencia en la producción de vino en Alto Adige. Fundada en 1893 en la localidad del mismo nombre, la Cantina Terlano es una de las empresas más pioneras no sólo del Tirol del Sur, sino de toda Italia, hasta el punto de ser considerada un símbolo de cooperación en el sector vitivinícola. Formada por nada menos que 143 socios, se cultivan un total de 165 hectáreas de viñedos, con una producción anual de más de un millón de botellas. Xtrawine ofrece una amplia gama de vinos Terlano, presentando únicamente botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017, que maridan a la perfección con platos de marisco, queso, carne, pasta y pescado. Terlano produce vinos tintos y blancos de alta calidad elaborados con variedades de uva como: chardonnay, gewürztraminer, schiava, pinot bianco, müller thurgau, pinot grigio, pinot noir, sauvignon blanc, torilan y lagrein. Así es como Cantine Terlano ha producido etiquetas tan conocidas como Siemegg, Nova Domus, Kreuth, Gries, Winkl, Porphyr, Vorberg, Quarz, Terlaner, Lunare, Siebeneich y Monticol. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Terlano Pinot Nero Monticol Riserva 2022
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Alto Adige DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Nero
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Cantina Terlano
Origen	Alto Adigio
Clima	Altitud: 450 - 600 metros s.n.m. Exposición: suroeste, este.
Rendimiento por hectárea	4.000 litros
Cosecha	Recolección y selección manual de las uvas.
Vinificación	Despalillado de las uvas seguido de una fermentación lenta a una temperatura controlada y una manipulación cuidadosa del mosto en depósitos de acero inoxidable.
Crianza	Fermentación maloláctica y envejecimiento durante 12 meses, en grandes barricas de madera (30%) y en barricas de roble (70%). Un tercio de las barricas nuevas se utiliza para la crianza en barricas. Mezcla tres meses antes del embotellado.
Acidez total	5.7 gr/L
Azúcar residual	0.3 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos