• Tenute Rubino Susumaniello Metodo Classico Sumare Rosato Brut 2021
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Tenute Rubino Apulia xtrawine-special-list

Tenute Rubino

Susumaniello Metodo Classico Sumarè Rosato Brut 2021

Rosado espumoso método champenoise brut

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€264,00

12 botellas

€132,00

6 botellas

€66,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Apulia (Italia)
Variedades de uva 100% Susumaniello
Crianza Al menos 42 meses.
Añada 2021
Nombre del Producto Susumaniello Metodo Classico Sumarè Rosato Brut 2021
Color Rosa salmón.
Perfume Los toques florales y afrutados se complementan con elegantes notas especiadas y fragantes.
Sabor Intenso y fresco, con marcada acidez. Se recuerda por su gran persistencia.
Maridajes Con arroz venus con calamares y gambas, tagliolini con bogavante, linguini con almejas y tomates cherry. Excelente con carpaccio de marisco, salmonetes y sabrosas sopas de pescado.
Región Apulia
País Italia
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Detalles

Perlage

Perlage

Perlaje muy fino y persistente.

Profumo

Perfume

Los toques florales y afrutados se complementan con elegantes notas especiadas y fragantes.

Colore

Color

Rosa salmón.

Gusto

Sabor

Intenso y fresco, con marcada acidez. Se recuerda por su gran persistencia.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Maridajes

Con arroz venus con calamares y gambas, tagliolini con bogavante, linguini con almejas y tomates cherry. Excelente con carpaccio de marisco, salmonetes y sabrosas sopas de pescado.

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Tenute Rubino
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Luca Petrelli
  • Botellas producidas: 800.000
  • Hectáreas: 180
Esta es una historia familiar de amor por la propia tierra y su redescubrimiento. El sol de Apulia y las tradiciones de Salento transmitidas por una vibrante vena empresarial de padres a hijos. Un proyecto que hunde sus raíces en los años 80, con la explotación fundada por el progenitor Tommaso Rubino, que fue el primero en recuperar el potencial vitícola de una zona con un pasado lejano.

Su hijo Luigi, junto con su esposa Romina, responsable de marketing y comunicación, recogieron su herencia empresarial, infundiendo esa gran pasión a una empresa que hoy representa un modelo de viticultura apulense. Hoy Tenute Rubino es una marca de vinos de calidad de Apulia muy orientada a la exportación. La empresa exporta sus etiquetas a más de 20 países con constancia y éxito: desde Norteamérica, con EE.UU. y Canadá, hasta Sudamérica, en Brasil. Leer más
Área de producción: Apulia
Apulia
Tenute Rubino

Nombre Tenute Rubino Susumaniello Metodo Classico Sumare Rosato Brut 2021
Tipo Rosado espumoso método champenoise brut
Denominación VSQ
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Susumaniello
País Italia
Región Apulia
Proveedor Tenute Rubino
Origen Jaddico-Giancòla (Brindisi)
Clima Altitud: a nivel del mar.
Composición del suelo Arenoso.
Sistema de cultivo Espaldera.
Plantas por hectárea 6.000
Rendimiento por hectárea 7.000 kg
Cosecha Manual en cajas a principios de septiembre.
Vinificación Fermentación primaria: 16 8 °C en depósitos de acero.
Crianza Al menos 42 meses.
Acidez total 6.5 gr/L
PH 3.05
Alérgenos Contiene sulfitos