Tenuta Viglione
Primitivo Gioia del Colle Sellato 2022
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| Denominación | DOC Gioia del Colle Primitivo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| Crianza | 30% en barricas grandes durante 12 meses. |
Premios
-
2022
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Productor
Tenuta Viglione
De esta bodega
- Año de inicio: 1967
- Enólogo: Tommaso Pinto
- Botellas producidas: 1.000.000
- Hectáreas: 200
"El tiempo pasa deprisa cuando lo dedicamos a lo que más queremos: lo sabían mis abuelos, luego mis padres y ahora también yo. Han pasado casi cien años desde que mi familia empezó a trabajar en estos viñedos, con pasión y dedicación, haciendo realidad lo que ha pasado de ser un simple sueño a una espléndida realidad, que contamos con orgullo cada día en nuestros vinos." (Giovanni Zullo)
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Queso curado
Cerdo
| Nombre | Tenuta Viglione Primitivo Gioia del Colle Sellato 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Gioia del Colle DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Tenuta Viglione |
| Origen | Gioia del Colle DOP |
| Clima | Altitud: 450 m.s.n.m. Exposición: Suroeste. |
| Composición del suelo | Guijarro sobre zócalo de piedra caliza. |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado. |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Rendimiento por hectárea | 6000 kg |
| Cosecha | Primeros diez días de septiembre. Mecánica. |
| Vinificación | Acero. |
| Crianza | 30% en barricas grandes durante 12 meses. |
| Acidez total | 5.2 gr/L |
| PH | 3.4 |
| Extracto seco | 37.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |