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Tenuta Perano - Frescobaldi

Chianti Classico Riserva 2021

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación DOCG Chianti Classico Riserva
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva Merlot, Sangiovese
Crianza 24 meses en barricas de roble de Eslavonia.
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Descripción

Vino tinto tranquilo de Chianti Classico DOCG en Toscana, 14 % ABV, elaborado por Tenuta Perano - Frescobaldi. Mezcla de Merlot y Sangiovese. Botella de 0,75 l, añada 2021. Un Chianti Classico Riserva nacido en un anfiteatro natural a 500 metros sobre el nivel del mar, donde el Sangiovese encuentra un terroir ideal. Vendimia manual y meticulosa selección de uvas. Crianza de 24 meses en barricas de roble de Eslavonia. Su aroma es complejo e intenso. Aromas florales impregnan la nariz de inmediato, desde la violeta dulce hasta la rosa mosqueta; notas afrutadas emergen rápidamente, con toques de grosella negra y arándano. Con el tiempo, el énfasis se desplaza hacia notas terciarias que recuerdan a la nuez moscada y la pimienta negra, así como al cacao en polvo. La sensación balsámica le confiere una elegancia infinita. Rojo rubí brillante con reflejos violáceos. En boca, sorprende por su frescura, persistencia y longitud. La estructura tánica es densa, propia de un Sangiovese de suelos idóneos. El final evoca notas de tabaco noble y cuero. Es largo y armonioso.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Su bouquet es complejo e intenso. Los aromas florales invaden inmediatamente la nariz, desde la violeta hasta la rosa canina; las notas afrutadas no tardan en hacer su entrada, con recuerdos de grosellas negras y arándanos. Con el tiempo, se acentúan las notas terciarias que recuerdan la nuez moscada y la pimienta negra, pero también el cacao en polvo. La sensación balsámica confiere al vino una elegancia infinita.

Colore

Color

Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

En boca sorprende por su frescura, persistencia y longitud. La textura tánica es densa como corresponde al Sangiovese procedente de los suelos más adecuados. El final recuerda al tabaco noble y al cuero. El final es largo y armonioso.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Tenuta Perano - Frescobaldi
De esta bodega
La finca Perano está situada en el corazón del Chianti Classico, en el municipio de Gaiole, en una situación pedoclimática excepcional por su singularidad y calidad. Los viñedos se encuentran a 500 metros sobre el nivel del mar, una altitud casi límite para las variedades tintas y, en particular, para la Sangiovese, que madura tardíamente. Situada en el corazón del Chianti Classico, Tenuta Perano es una finca de características únicas. Situada a 500 m. de altitud, se caracteriza por un anfiteatro natural con exposición suroeste, ideal para captar el calor y la luz. Los viñedos, con fuertes pendientes, y el suelo, caracterizado por un alto contenido en esqueleto, crean un terruño ideal para el Sangiovese. Un lugar mágico cuyos vinos expresan elegancia, vivacidad e intensos aromas afrutados. Leer más

El maridaje más clásico es con bistec a la Fiorentina y caza. También es excelente con quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Chianti Classico DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva Merlot, Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Tenuta Perano - Frescobaldi
Origen Gaiole in Chianti (SI)
Clima Altitud: 500 m. a.s.l. Exposición: Suroeste.
Cosecha Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan escrupulosamente.
Vinificación Las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La frecuente rotura del sombrero permite una perfecta extracción de polifenoles, lo que determina el color y la estructura típicos de un Chianti Classico Riserva.
Crianza 24 meses en barricas de roble de Eslavonia.
Alérgenos Contiene sulfitos