Tenuta Perano - Frescobaldi
Chianti Classico 2022
| Denominación | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | 24 meses en barrica y acero inoxidable |
- Variedad y añada: Sangiovese en pureza, Chianti Classico DOCG, cosecha 2022
- Origen: Gaiole in Chianti, Toscana; viñedos situados a 500 metros sobre suelos pedregosos
- Crianza: 24 meses repartidos entre barrica y acero inoxidable para garantizar equilibrio y estructura
- Perfil aromático: mora, frambuesa y cereza con notas de eucalipto, tomillo y pimienta rosa
- Servicio y maridaje: temperatura 16-18 °C, decantación de 1 hora; ideal con ragú y quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Tenuta Perano Chianti Classico se presenta como un vino tinto tranquilo de perfil elegante y estructurado, firmado por Frescobaldi. Elaborado a partir de uvas Sangiovese, muestra en la copa un color violáceo brillante que anticipa un abanico olfativo complejo. Los acentos florales se entrelazan con intensas notas afrutadas de mora silvestre, frambuesa y cereza, enriquecidas con toques balsámicos de eucalipto y tomillo, matices minerales de grafito y un especiado de pimienta rosa. En boca, la textura tánica típica del Chianti Classico acaricia el paladar, dejando la boca limpia y fresca, para luego cerrarse en un final persistente e intenso con recuerdos de cáscara de nuez.
¿De dónde procede?
Este vino nace en la Toscana, en la célebre zona de Gaiole in Chianti, en la provincia de Siena. Los viñedos de Tenuta Perano disfrutan de una ubicación a quinientos metros sobre el nivel del mar, una altitud elevada y crucial para favorecer la maduración tardía del Sangiovese. La exposición al sur y suroeste y la disposición en laderas empinadas y pedregosas favorecen una constante irradiación solar, permitiendo a los racimos concentrar el calor. De estas singulares condiciones edafoclimáticas nace un tinto capaz de expresar una intensa aromaticidad y una sólida estructura, verdadero reflejo del territorio.
¿Cómo se elabora?
La vinificación del Sangiovese para el Chianti Classico prevé una crianza de veinticuatro meses, repartida entre toneles y acero inoxidable. Esta técnica modula la evolución aromática, garantizando un sólido equilibrio entre notas afrutadas y minerales. Con un potencial de envejecimiento en bodega de hasta diez años, el vino muestra su mejor carácter tras una hora de decantación. Servido a una temperatura entre 16 y 18 grados, resulta un maridaje ideal para ricos ragús de carne, caza y tablas de quesos curados.
Historia y curiosidades
El Chianti Classico DOCG de Tenuta Perano nace en el extraordinario anfiteatro natural de Gaiole in Chianti. A 500 metros de altitud, las empinadas laderas pedregosas expuestas al sol abrazan los viñedos, favoreciendo la valiosa maduración tardía del Sangiovese. El esmerado cuidado de la familia Frescobaldi se refleja en una crianza de 24 meses entre barrica y acero inoxidable, capaz de otorgar al vino una elegancia vibrante. Este microclima único concentra luz y calor, regalando un tinto toscano de trama tánica envolvente, en un perfecto equilibrio entre tradición y calidad.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Tenuta Perano Chianti Classico 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenuta Perano - Frescobaldi |
| Historia | y curiosidadesEl Chianti Classico DOCG de Tenuta Perano nace en el extraordinario anfiteatro natural de Gaiole in Chianti. A 500 metros de altitud, las empinadas laderas pedregosas expuestas al sol abrazan los viñedos, favoreciendo la valiosa maduración tardía del Sangiovese. El esmerado cuidado de la familia Frescobaldi se refleja en una crianza de 24 meses entre barrica y acero inoxidable, capaz de otorgar al vino una elegancia vibrante. Este microclima único concentra luz y calor, regalando un tinto toscano de trama tánica envolvente, en un perfecto equilibrio entre tradición y calidad. |
| Origen | Gaiole in Chianti (Siena) |
| Clima | Altitud: 500 m s.n.m.; orientación sur y suroeste |
| Composición del suelo | Suelos pedregosos |
| Cosecha | 21 septiembre |
| Técnica de elaboración | Affinamento 24 mesi in barrique e acciaio inox |
| Vinificación | Crianza de 24 meses en barrica y acero (acero inoxidable). |
| Crianza | 24 meses en barrica y acero inoxidable |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |