Tenuta Monteloro (Antinori)
Mezzo Braccio Riesling 2021
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| Crianza | En botella durante los próximos 6 meses. |
Descripción
Vino blanco tranquilo de la Toscana, elaborado por Tenuta Monteloro (Antinori). Botella de 0,75 l, cosecha 2021. Un Riesling originario de las afueras de Florencia, en un terroir único para el cultivo de esta aromática uva. Las uvas de Mezzo Braccio se cosecharon a mano en dos momentos distintos: a mediados de septiembre para realzar su frescura, y entre finales de septiembre y principios de octubre para desarrollar una mayor intensidad aromática y concentración de azúcar. En nariz, aromas que recuerdan a manzana seca, hierbas aromáticas e hidrocarburos definen un bouquet amplio. De color amarillo pajizo, en boca destaca por su distintiva acidez, suavidad y cuerpo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Enólogo: Andrea Bencini
- Hectáreas: 65
| Nombre | Tenuta Monteloro Mezzo Braccio Riesling 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenuta Monteloro (Antinori) |
| Origen | Fiesole (FI) |
| Cosecha | Las uvas de Mezzo Braccio se vendimiaron a mano en dos momentos distintos: hacia mediados de septiembre, para potenciar la frescura, y entre finales de septiembre y principios de octubre, para desarrollar una mayor intensidad aromática y concentración de azúcar. |
| Vinificación | Las uvas se despalillaron y se prensaron suavemente para extraer el zumo con la mayor suavidad posible. La fermentación alcohólica se realizó por separado para cada lote de viñedo en cubas de acero inoxidable a temperaturas no superiores a 16 °C. A continuación, el vino se almacenó a una temperatura de 10 °C hasta su embotellado. |
| Crianza | En botella durante los próximos 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |