Tenuta Mara
Tenuta Mara Totma' Pinot Nero 2022
Precio habitual
€21,00
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | VdT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | El vino evoluciona, sobre sus lías finas, durante 12 meses en tonneaux de roble francés. Madura en botella durante 6 meses más. |
| Añada | 2022 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Totma' Pinot Nero 2022 |
| Color | Rojo rubí brillante. |
| Región | Emilia-Romaña |
| País | Italia |
Detalles
Color
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Quesos
Cerdo
Productor
Tenuta Mara
De esta bodega
- Año de inicio: 2007
- Enólogo: Leonardo Pironi
- Botellas producidas: 80.000
- Hectáreas: 12
La historia de Tenuta Mara comenzó el día en que Giordano Emendatori decidió hacer realidad una de sus grandes pasiones, la del vino, dedicándose al diseño y la construcción de una finca que bautizó con el nombre de su esposa Mara, la que siempre ha sido su importante apoyo en todas las aventuras de su vida. Tras adquirir el terreno en el año 2000, pasaron cinco años hasta que se pudo plantar el viñedo: siete hectáreas expuestas al suave sol de Romaña. Una zona cercana al pueblo de colina de San Clemente, dedicada a una gran variedad de uva italiana: la Sangiovese. Visitar Tenuta Mara significa vivir una experiencia vinícola extraordinaria, única en su género. Un recorrido de unas dos horas que, partiendo del parque y las obras de arte 'en plein air', se adentra en el viñedo, donde nacen y crecen las uvas que se convertirán en 'MaraMia'. Por el camino, le arrullará el sonido de las notas de Mozart esparcidas a lo largo de las hileras de viñas por un sofisticado sistema de altavoces BOSE, así como el piar de los numerosos pájaros que pueblan la finca, un auténtico oasis natural, símbolo de un ecosistema perfecto construido con gran maestría a lo largo de los años.
En el interior, la visita comienza en la espléndida sala de música desde la que, a través de una escalera que es también una obra de arte, se accede a los lugares "sagrados" del vino: la Tinaia, la Cantina y la Bottaia. Una maravillosa experiencia sensorial que finaliza con la degustación del protagonista indiscutible de esta espléndida y única realidad: el MaraMia. Leer más
En el interior, la visita comienza en la espléndida sala de música desde la que, a través de una escalera que es también una obra de arte, se accede a los lugares "sagrados" del vino: la Tinaia, la Cantina y la Bottaia. Una maravillosa experiencia sensorial que finaliza con la degustación del protagonista indiscutible de esta espléndida y única realidad: el MaraMia. Leer más
| Nombre | Tenuta Mara Totma' Pinot Nero 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto biodinámico tranquilo |
| Denominación | VdT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Tenuta Mara |
| Origen | Tenuta Mara, San Clemente (RN) |
| Composición del suelo | Textura media con predominio de arcilla y piedra caliza. |
| Cosecha | A mano en cajas de 12 kg cada una en la segunda quincena de septiembre. |
| Vinificación | Las uvas se seleccionan a mano en largas mesas de selección y, a continuación, se comprueba cada uva individualmente mediante un clasificador óptico. Las uvas se dejan macerar durante unas horas antes de prensarlas suavemente y separarlas de los hollejos. La fermentación se realiza muy lentamente en toneles de roble durante un mes y medio aproximadamente. |
| Crianza | El vino evoluciona, sobre sus lías finas, durante 12 meses en tonneaux de roble francés. Madura en botella durante 6 meses más. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |