Tenute del Cerro
Tenuta di Monterufoli Vermentino Pian di Seta Bio 2021
| Denominación | Toscana IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| Crianza | El vino permanece en acero inoxidable en contacto con sus lías finas durante unos 3 meses. |
| Añada | 2021 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Tenuta di Monterufoli Vermentino Pian di Seta Bio 2021 |
| Color | Amarillo dorado. |
| Perfume | La nariz desarrolla una excelente complejidad gracias a notas finamente afrutadas y florales enriquecidas por matices minerales. |
| Sabor | En boca es suave y amplio con un final fresco y sabroso. |
| Maridajes | Excelente como aperitivo y con platos de pescado y quesos de media curación. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Vino blanco tranquilo ecológico de la Toscana, elaborado por Tenute del Cerro, 12,5 % ABV, 100 % Vermentino. Botella de 0,75 L, cosecha 2021. Un Vermentino elaborado en Monteverdi Marittimo, en la provincia de Pisa, con uvas de cultivo ecológico. La vendimia manual se realiza en torno a los primeros diez días de septiembre. La vinificación consiste en una ligera maceración pelicular durante varias horas en ausencia de oxígeno. Las uvas se prensan suavemente y el mosto se somete a una decantación estática en frío durante 48 horas. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15 °C. La crianza en acero inoxidable sobre sus lías finas dura aproximadamente 3 meses. Su color amarillo dorado insinúa su complejidad. En nariz, desarrolla una excelente complejidad gracias a notas finamente afrutadas y florales enriquecidas con matices minerales. En boca, es suave y amplio, con un final fresco y sabroso, un vino que expresa a la perfección su terroir.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Emanuele Nardi, Riccardo Cotarella
- Botellas producidas: 1.200.000
- Hectáreas: 181
The breadth and variety of exposure of its vineyards, therefore, guarantee the possibility of selecting, depending on the vintage, the best grapes to produce high-quality wines.
Prugnolo Gentile, the grape variety at the basis of Nobile di Montepulciano DOCG, is a typical Sangiovese of the area that has adapted to the soil and climate over the centuries. Vino Nobile is produced in three versions: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Vino Nobile di Montepulciano Riserva and the Vino Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" selection. In addition to these wines, the estate also produces Chianti Colli Senesi DOCG, Rosso di Montepulciano DOC, 'Manero' Rosso di Toscana IGT, and 'Sangallo' Vinsanto di Montepulciano DOC. Leer más
| Nombre | Tenuta di Monterufoli Vermentino Pian di Seta 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenute del Cerro |
| Origen | Monteverdi Marittimo (PI) |
| Cosecha | La vendimia manual se realiza en torno a la primera decena de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 15 °C |
| Vinificación | tras una ligera maceración pelicular de unas horas en ausencia de oxígeno, las uvas se prensan suavemente y el mosto así obtenido se somete a una decantación estática en frío durante 48 horas. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15 °C. |
| Crianza | El vino permanece en acero inoxidable en contacto con sus lías finas durante unos 3 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |