Biserno
Il Pino di Biserno 2023
Otros años:
2022| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot |
| Crianza | en barricas francesas durante aproximadamente 12-14 meses y 12 meses en botella. |
| Otros años | 2022 |
- Composición: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot
- Crianza: 12-14 meses en barricas francesas seguidos de 12 meses en botella
- Aromas: frutos rojos y negros, especias selectas, cuero y tabaco
- Sabor: estructura concentrada y elegante, taninos sedosos, buen equilibrio y persistencia
- Potencial de envejecimiento y maridajes: 10-15 años; adecuado para ternera, caza y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Pino di Biserno de Tenuta di Biserno es un vino tinto de la Toscana elaborado a partir de un coupage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. A la vista se muestra de un rojo rubí brillante, acompañado de aromas a frutos negros, especias nobles, cuero y tabaco. En boca resulta concentrado y elegante, sostenido por taninos sedosos que aportan gran equilibrio. Notas de mora, cereza y guinda se funden con matices de chocolate y una fresca mineralidad. La crianza en barricas francesas garantiza un final largo y persistente.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en Bibbona, en la sugestiva Alta Maremma. Los viñedos están situados a unos noventa metros de altitud, donde se benefician de exposiciones variadas y de la influencia suavizadora del mar. Las vides hunden sus raíces en suelos aluviales y arcillo-calcáreos, que otorgan al vino frescura y precisión gustativa. Tenuta di Biserno continúa el proyecto iniciado por Lodovico y Piero Antinori junto a Niccolò Marzichi Lenzi y Umberto Mannoni, destinado a resaltar el terroir de Bibbona mediante una viticultura meticulosa.
¿Cómo se elabora?
La producción comienza con una rigurosa selección de uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot procedentes de viñedos jóvenes. Tras la vinificación, el vino madura en barricas de roble francés durante un periodo de entre doce y catorce meses, seguido de un año adicional de afinamiento. Este proceso permite consolidar una trama tánica densa y finísima, integrando perfectamente el carácter afrutado con elegantes notas terciarias. El resultado es un trago vibrante y pleno, reflejo de la concentración buscada por la bodega.
Historia y curiosidades
Nacido en Bibbona, en el exclusivo terruño de la Alta Maremma, Il Pino di Biserno culmina el prestigioso proyecto iniciado por Lodovico y Piero Antinori en 2001. Fruto de una rigurosa selección de viñas jóvenes cultivadas en suelos aluviales y arcillo-calcáreos acariciados por las brisas marinas, este seductor coupage toscano madura durante 12-14 meses en barricas francesas, afinándose después durante un año más en botella. La maestría en la elaboración y la singularidad del clima otorgan al vino un carácter elegante y un prestigio avalado por las máximas puntuaciones de la crítica internacional.
Premios
-
2023
92/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
-
2023
95/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2023
91/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1999
- Enólogo: Helena Lindberg
- Botellas producidas: 310.000
- Hectáreas: 100
La diferente exposición del viñedo y la distancia al mar influyen profundamente en la expresión varietal: de ahí la decisión de diferenciar la producción en Biserno -el vino más prestigioso y representativo de la bodega- y Pino di Biserno, que cuenta la historia del territorio de una forma más dinámica. Leer más
| Nombre | Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Biserno |
| Historia | y curiosidadesNacido en Bibbona, en el exclusivo terruño de la Alta Maremma, Il Pino di Biserno culmina el prestigioso proyecto iniciado por Lodovico y Piero Antinori en 2001. Fruto de una rigurosa selección de viñas jóvenes cultivadas en suelos aluviales y arcillo-calcáreos acariciados por las brisas marinas, este seductor coupage toscano madura durante 12 4 meses en barricas francesas, afinándose después durante un año más en botella. La maestría en la elaboración y la singularidad del clima otorgan al vino un carácter elegante y un prestigio avalado por las máximas puntuaciones de la crítica internacional. |
| Origen | Bibbona (Alta Maremma, Toscana), Italia |
| Composición del suelo | Principalmente aluvial y arcilloso-calcáreo |
| Técnica de elaboración | Crianza en barricas francesas durante unos 12 4 meses y 12 meses en botella |
| Vinificación | Ensamblaje de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot; crianza en barricas francesas durante aproximadamente 12 4 meses y 12 meses en botella. |
| Crianza | en barricas francesas durante aproximadamente 12 4 meses y 12 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |