Tenuta Aquilaia (Uggiano)
Maremma Ciliegiolo Rosato 2024
| Denominación | Maremma Toscana DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Ciliegiolo |
| Crianza | En depósito de acero inoxidable durante 4 meses. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Maremma Ciliegiolo Rosato 2024 |
| Color | Color delicadamente rosado. |
| Perfume | Bouquet fino y elegante con notas florales y de frutos rojos. |
| Sabor | En boca tiene una agradable mineralidad y un final afrutado. Hace más de 2.000 años los etruscos comenzaron a cultivar la uva Ciliegiolo en la Maremma, apreciada hoy por la intensidad aromática y la redondez de sus vinos. |
| Maridajes | Perfecto para aperitivos, entrantes de pescado, marisco, crustáceos y carnes blancas. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Rosado tranquilo de la Toscana, elaborado por Tenuta Aquilaia (Uggiano). Añada 2024, botella de 0,75 l. Un Ciliegiolo que encarna la esencia de la Maremma, con una historia arraigada en los etruscos. Las uvas se cosechan y prensan suavemente, se fermentan a 14 °C y se envejecen en acero inoxidable durante 4 meses. Su aroma es fino y elegante, con notas florales y de frutos rojos que dan paso a un final fresco y mineral. Su delicado color rosa invita a degustarlo. En boca, revela una agradable mineralidad y un final afrutado, perfecto como aperitivo o para acompañar platos ligeros.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 2019
- Enólogo: Daniele Prosperi
- Botellas producidas: 60.000
- Hectáreas: 15
El sueño de interpretar las antiguas tradiciones en clave moderna es ahora una realidad concreta de la que Fabio, Daniele y Giacomo son los principales artífices. Oteando el horizonte de nuestro territorio, con una mirada que barre hasta el infinito, un vuelo de líneas y colores. Los colores de los viñedos y de su tierra roja de mil matices componen la paleta etrusca que ha diseñado estas colinas, junto con las eras geológicas que dan testimonio de un pasado precioso. Viñas antiguas que aún hoy se utilizan en la Maremma, respetando una historia que es nuestro ADN. Elaborar vino y, como nuestros antepasados, transmitir la tradición. Esta es nuestra fuerza, nuestra misión. Leer más
| Nombre | Tenuta Aquilaia Maremma Ciliegiolo Rosato 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | Maremma Toscana DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Ciliegiolo |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenuta Aquilaia (Uggiano) |
| Origen | Toscana |
| Cosecha | Vendimia y prensado suave de las uvas. |
| Temperatura de fermentación | 14 °C |
| Vinificación | Flotación e inicio inmediato de la fermentación alcohólica a una temperatura de 14 °C. |
| Crianza | En depósito de acero inoxidable durante 4 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |