Sylvain Pataille
Marsannay Rouge 2023
| Denominación | AOC Marsannay |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
- Variedad y añada: Pinot Noir en pureza, denominación Marsannay 2023, 12,5% vol
- Perfil aromático: notas de frutos rojos y matices especiados, estilo elegante de Borgoña
- Sabor: estructura profunda, textura sedosa y aterciopelada, final armonioso y refinado
- Servicio: temperatura recomendada 16–18 °C, decantación de una hora para una expresión óptima
- Evolución y maridajes: potencial de envejecimiento de 10–15 años, ideal con carne de cerdo y quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Sylvain Pataille Marsannay Rouge es un tinto tranquilo que encarna la esencia del Pinot Noir francés. A la vista presenta un atractivo color rojo rubí. El bouquet aromático se abre con notas de frutos rojos, armoniosamente entrelazadas con matices especiados que aumentan su complejidad. En boca se muestra profundo, sedoso y aterciopelado, ofreciendo un trago equilibrado. Gracias a su estructura, marida idealmente con platos de carne, especialmente cerdo, y realza los quesos curados.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Borgoña, en el municipio de Marsannay-la-Côte dentro de la célebre Côte-d’Or. La zona de Marsannay es un territorio privilegiado para el cultivo del Pinot Noir. Desde 1999, Sylvain Pataille trabaja estas tierras para resaltar las particularidades de esta área vitivinícola. La constante dedicación a los viñedos se refleja en una producción que demuestra un enfoque riguroso y cuidadoso para poner en valor Marsannay.
¿Cómo se elabora?
Elaborado íntegramente con uvas de Pinot Noir, el vino está concebido para reflejar fielmente el terruño de origen. Caracterizado por un notable potencial de envejecimiento, estimado entre diez y quince años, promete una excelente evolución. La calidad de esta etiqueta está avalada por la puntuación de 90 sobre 100 otorgada por Vinous. Para apreciar plenamente su riqueza aromática, se recomienda servirlo a una temperatura de 16–18 °C. Un tiempo de decantación de aproximadamente una hora permite que su perfil sensorial se exprese en toda su amplitud.
Historia y curiosidades
Pura expresión de Borgoña, este Pinot Noir realza la AOC Marsannay. Desde 1999, Sylvain Pataille pone en valor la Côte-d’Or con vinos de una finura excepcional. La añada 2023, producida en 55.000 botellas y valorada con 90/100 por Vinous, refleja una auténtica pasión. Gracias a un notable potencial de envejecimiento de 10-15 años, este soberbio tinto sabrá perfeccionar con el tiempo sus elegantes matices.
Premios
-
2023
90/100
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Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1999
- Botellas producidas: 55.000
| Nombre | Sylvain Pataille Marsannay 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Marsannay AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Sylvain Pataille |
| Historia | y curiosidadesPura expresión de Borgoña, este Pinot Noir realza la AOC Marsannay. Desde 1999, Sylvain Pataille pone en valor la Côte-d’Or con vinos de una finura excepcional. La añada 2023, producida en 55.000 botellas y valorada con 90/100 por Vinous, refleja una auténtica pasión. Gracias a un notable potencial de envejecimiento de 10 5 años, este soberbio tinto sabrá perfeccionar con el tiempo sus elegantes matices. |
| Origen | Marsannay-la-Côte (Côte-d'Or), Borgoña, Francia |
| Año de producción | 55000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |