Chianti Colli Senesi 2023

Descripción

Chianti Colli Senesi DOCG, 14 % ABV, elaborado por Tenute Silvio Nardi en Toscana. Botella de 0,75 L, cosecha 2023. Un Chianti que narra la historia de una familia que ha hecho del vino su pasión, con una producción que se remonta a 1954. Fermentación y maceración durante 15 días a temperatura controlada inferior a 30 °C. Crianza de 4 meses en barricas de roble de Eslavonia. Crianza final en botella. Aromas afrutados, enriquecidos con notas especiadas. En boca, es redondo y suave, con taninos densos y aterciopelados.

Detalles

Perfume

Notas afrutadas enriquecidas con toques especiados.

Color

Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos.

Sabor

Redondo y suave con taninos finos y aterciopelados. Buena concentración y estructura.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Tenute Silvio Nardi

De esta bodega

• Año de inicio: 1954
• Enólogo: Mario Pisanu, Davide Crastus
• Botellas producidas: 250.000
• Hectáreas: 80

En 1950 Silvio Nardi, padre de los dueños actuales, compró la finca de Casale del Bosco en Montalcino más por pasión que por trabajo. En esa época el negocio principal de la familia estaba centrado en la firma Nardi, una empresa importante de construcción de maquinaria para la agricultura con sede en la región de Umbría.

En 1958 cuando aún no existía nisiquiera el Consorcio del Brunello y Montalcino era un pueblo desconocido, de las bodegas de Casale del Bosco salió la primera botella. Hoy en día podemos decir, con razón, que Silvio Nardi fue el primer forastero en invertir en Montalcino.

En 1962 se compró la finca de Manachiara con 40 hectáreas de viñedo cerca de Castelnuovo dell'Abate a 25 kilómetros de Casale del Bosco. Las viñas de Manachiara dan el nombre al precioso vino Brunello de la finca.

En 1967 Silvio Nardi es uno de los fundadores del Consorcio del Vino Brunello de Montalcino

En 1990 Emilia Nardi, la hija menor de Silvio, toma el relevo en la dirección. Emprende cambios radicales tanto en el proceso de producción del vino como en la gestión de la empresa. Asimismo opta por un proceso de reestructuración de los viñedos y de la bodega, con el respaldo de la investigación científica que irá integrando la tradición familiar. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Silvio Nardi Chianti Colli Senesi 2023
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Chianti DOCG
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	85% Sangiovese Grosso, 10% Merlot, 5% Colorino
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Tenute Silvio Nardi
Origen	Municipio de Montalcino (Siena)
Clima	Altitud: 250 metros s.n.m. Exposición: oeste.
Composición del suelo	Esquistos arcillosos.
Sistema de cultivo	Espaldera.
Plantas por hectárea	5.200
Cosecha	Manual en pequeñas cajas en la primera mitad de octubre.
Temperatura de fermentación	<30 °C
Vinificación	Fermentación y maceración durante 15 días a una temperatura controlada inferior de 30°C.
Crianza	4 meses en barriles de roble de Eslavonia. final en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos