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Queso curado
Productor
Sergio Marani
De esta bodega
- Botellas producidas: 18.000
- Hectáreas: 8
La bodega Marani es una pequeña empresa familiar situada en Matelica, en el corazón de la Alta Vallesina, la zona de producción del Verdicchio di Matelica DOC. El viñedo ocupa unas 8 ha y está situado en una ladera media a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar. El abono verde, la poda en seco y el aclareo caracterizan el cultivo de las vides, que está vinculado a principios de alta calidad y respeto del medio ambiente. La vendimia, realizada a mano y en el menor tiempo posible, es el momento más delicado de todo el proceso de vinificación, al que sigue la maduración de los vinos en barricas de roble autóctono.
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| Nombre | Sergio Marani Il Trebbiano 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | VdT |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Trebbiano |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Sergio Marani |
| Vinificación | Ligera clarificación por decantación antes de la fermentación. Fermentación a una temperatura controlada. |
| Crianza | En barricas de acero y en madera durante 5 meses sobre lías finas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

