Sella & Mosca
Sella & Mosca Torbato Mirall Rosè Brut
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Disponibilidad inmediata
| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% por volumen |
| Area | Cerdeña (Italia) |
| Grape varieties | Torbato, Uve autoctone |
| Aging | About 2 months in a tank. |
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Productor
Sella & Mosca
De esta bodega
- Año de inicio: 1899
- Enólogo: Giovanni Pinna
- Botellas producidas: 4.800.000
- Hectáreas: 520
Sella & Mosca es una de las bodegas más importantes de toda Cerdeña. Su historia se remonta a la idea que tuvieron dos italianos de la región de Piamonte: el abogado Mosca y el ingeniero Sella sanearon esos territorios donde hoy en día se hallan 540 hectáreas de viñedos.
Xtrawine dedica gran atención a los vinos Sella & Mosca con la presencia de botellas que han sido galardonadas por Bibenda, Gambero Rosso y AIS, con un potencial de crianza de 10 a 15 años.
Hoy en día la bodega Sella & Mosca pertenece al Gruppo Campari, que sigue produciendo vinos con un carácter solar típico de la zona en que surgen y que afectan a la producción de: Vermentino, Cannonau, Torbato y Carignano.
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| Name | Sella & Mosca Torbato Mirall Rosè Brut |
|---|---|
| Type | Rosado ecológico espumoso método charmat brut |
| Denomination | VSQ |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% por volumen |
| Grape varieties | Torbato, Uve autoctone |
| Country | Italia |
| Region | Cerdeña |
| Vendor | Sella & Mosca |
| Origin | Alghero |
| Cultivation system | Cordon spur |
| Plants per hectare | 5050 |
| Yield per hectare | 100 q. |
| Harvest | ed between the end of August and the first week of September, the Torbato grapes grow in soil with an abundance of limestone derived from thousand-year-old marine sedimentation. |
| Wine making | Soft pressing of the grapes; first fermentation at a controlled temperature. Cuvée creation in refrigerated tank with shaker during second fermentation. |
| Aging | About 2 months in a tank. |
| Total acidity | 5.2 gr/L |
| Residual sugar | 9.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |