Sella & Mosca
Sella & Mosca Carignano del Sulcis Terre Rare 2024
Precio habitual
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Disponibilidad inmediata
| Denomination | Carignano del Sulcis DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Area | Cerdeña (Italia) |
| Grape varieties | 100% Carignano |
| Aging | Larga crianza de al menos tres años, primero en barricas y después en botella. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Quesos
Cerdo
Productor
Sella & Mosca
De esta bodega
- Año de inicio: 1899
- Enólogo: Giovanni Pinna
- Botellas producidas: 4.800.000
- Hectáreas: 520
Sella & Mosca es una de las bodegas más importantes de toda Cerdeña. Su historia se remonta a la idea que tuvieron dos italianos de la región de Piamonte: el abogado Mosca y el ingeniero Sella sanearon esos territorios donde hoy en día se hallan 540 hectáreas de viñedos.
Xtrawine dedica gran atención a los vinos Sella & Mosca con la presencia de botellas que han sido galardonadas por Bibenda, Gambero Rosso y AIS, con un potencial de crianza de 10 a 15 años.
Hoy en día la bodega Sella & Mosca pertenece al Gruppo Campari, que sigue produciendo vinos con un carácter solar típico de la zona en que surgen y que afectan a la producción de: Vermentino, Cannonau, Torbato y Carignano.
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| Name | Sella & Mosca Carignano del Sulcis Terre Rare 2024 |
|---|---|
| Type | Tinto ecológico tranquilo |
| Denomination | Carignano del Sulcis DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Carignano |
| Country | Italia |
| Region | Cerdeña |
| Vendor | Sella & Mosca |
| Origin | Zona sulcitana de la costa suroeste de Cerdeña entre Capo Teulada y la sierra de Iglesiente |
| Cultivation system | Sapling |
| Harvest | Cosecha generalmente la primera semana de octubre |
| Fermentation temperature | 30 °C |
| Fermentation | 10 5 días. |
| Wine making | Tras la trituración, inicio inmediato de la fermentación en presencia de orujos, a una temperatura de 30 °C y durante un período de 10 5 días. A la rápida conclusión de la fermentación tumultuosa le sigue una lenta fase de finalización acompañada de la fermentación maloláctica. |
| Aging | Larga crianza de al menos tres años, primero en barricas y después en botella. |
| Total acidity | 5.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |