• Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2009
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Sella & Mosca Cerdeña

Sella & Mosca

Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2009

Tinto licoroso dulce

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Sella & Mosca Cerdeña
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Denomination Alghero DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 18.0% por volumen
Area Cerdeña (Italia)
Grape varieties 100% Cannonau
Aging En depósitos de roble durante al menos 5 años.
Otros años 2008
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Detalles

Profumo

Perfume

Intenso y complejo, con toques de fruta y presencia de canela y meollo de nuez.

Colore

Color

Rojo granate.

Gusto

Sabor

Cálido, pleno, cautivador.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Vinos licorosos

Maridajes

Vino de meditación y de postre. Acompaña perfectamente también el chocolate.

Quesos
Postres

Productor
Sella & Mosca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1899
  • Enólogo: Giovanni Pinna
  • Botellas producidas: 4.800.000
  • Hectáreas: 520
Sella & Mosca es una de las bodegas más importantes de toda Cerdeña. Su historia se remonta a la idea que tuvieron dos italianos de la región de Piamonte: el abogado Mosca y el ingeniero Sella sanearon esos territorios donde hoy en día se hallan 540 hectáreas de viñedos. Xtrawine dedica gran atención a los vinos Sella & Mosca con la presencia de botellas que han sido galardonadas por Bibenda, Gambero Rosso y AIS, con un potencial de crianza de 10 a 15 años. Hoy en día la bodega Sella & Mosca pertenece al Gruppo Campari, que sigue produciendo vinos con un carácter solar típico de la zona en que surgen y que afectan a la producción de: Vermentino, Cannonau, Torbato  y Carignano. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Sella & Mosca

Name Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2009
Type Tinto licoroso dulce
Denomination Alghero DOC
Vintage 2009
Size 0,75 l
Alcohol content 18.0% por volumen
Grape varieties 100% Cannonau
Country Italia
Region Cerdeña
Vendor Sella & Mosca
Origin Alghero (Sassari)
Harvest En la segunda y tercera semana de septiembre.
Wine making Después de marchitar naturalmente en la planta, las uvas se someten a fermentación con una temperatura que va de 18 °C hasta llegar a 28 °C. Un vez consumidos los 2/3 de los azúcares, la fermentación se interrumpe a través de la disminución de la temperatura. Se obtiene pues un vino con un azúcar residual de 90 g/l.
Aging En depósitos de roble durante al menos 5 años.
Total acidity 5.5 gr/L
Allergens Contains sulphites