Savart Frederic
Champagne 1er Cru Bulles de Rosé Vieilles Vignes Extra Brut
| Denominación | AOC Champagne Premier Crus Rosè Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 65% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| Crianza | Vinificación y maduración orientadas a preservar la expresión del territorio. |
- Origen Premier Cru: Écueil en Champagne; viñas viejas ecológicas y sostenibles
- Ensamblaje de uvas: 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay; rosado sin añada
- Aromas: frutos del bosque y flores, con especias y notas de pequeña pastelería
- Sabor y burbujas: Extra Brut muy seco, rico y fresco; burbuja fina
- Servicio y maridaje: 6–8 °C; aperitivos, pescado blanco, mariscos y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Bulle de Rosé Vieilles Vignes Extra Brut de Savart es un Champagne rosado que expresa con precisión la identidad de su territorio. Elaborado mediante el Método Clásico, nace de una mezcla de uvas Pinot Noir y Chardonnay. A la vista muestra un refinado tono rosa piel de cebolla, realzado por un perlage fino y persistente. El bouquet desprende aromas de frutos rojos y pétalos de flores frescas, seguidos de notas de especias y pequeña pastelería. En boca se revela rico y elegante, caracterizado por un final fresco y agradablemente seco.
¿De dónde procede?
Esta etiqueta cobra vida en Écueil, un histórico municipio situado en el corazón de la Champagne. Distinguido por la clasificación Premier Cru, el vino encarna plenamente la esencia del lugar de origen. Las uvas se recogen de viñas viejas cultivadas según los principios de la agricultura ecológica y la sostenibilidad. El constante trabajo manual y los cuidados meticulosos en el viñedo representan los pilares de una viticultura orientada a preservar la integridad y la expresividad natural del fruto.
¿Cómo se elabora?
La vinificación está orientada a realzar la pureza de la materia prima. Interpretado en el estilo Extra Brut, este vino ofrece un trago seco, tenso y vibrante. Ideal si se sirve a una temperatura entre 6 y 8 °C, acompaña perfectamente a entrantes refinados, mariscos, pescado blanco y quesos. La excelencia de la producción de Savart queda confirmada por las elogiosas valoraciones de expertos internacionales como Robert Parker y James Suckling.
Historia y curiosidades
Elaborado en el prestigioso pueblo de Écueil, el Champagne Premier Cru Bulle de Rosé de Frédéric Savart encarna la pura expresión de su territorio de origen. Este refinado ensamblaje obtiene su carácter de viñas viejas cultivadas mediante métodos ecológicos y sostenibles, dando prioridad a un meticuloso trabajo manual. La sabia vinificación busca realzar la naturalidad de este Extra Brut con identidad propia, galardonado con 93 puntos Robert Parker. Una etiqueta que fusiona autenticidad artesanal y respeto por el medio ambiente en una copa de rara elegancia.
Premios
-
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Savart Champagne 1er Cru Bulle de Rosè Vieilles Vignes Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 65% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Savart Frederic |
| Historia | y curiosidadesElaborado en el prestigioso pueblo de Écueil, el Champagne Premier Cru Bulle de Rosé de Frédéric Savart encarna la pura expresión de su territorio de origen. Este refinado ensamblaje obtiene su carácter de viñas viejas cultivadas mediante métodos ecológicos y sostenibles, dando prioridad a un meticuloso trabajo manual. La sabia vinificación busca realzar la naturalidad de este Extra Brut con identidad propia, galardonado con 93 puntos Robert Parker. Una etiqueta que fusiona autenticidad artesanal y respeto por el medio ambiente en una copa de rara elegancia. |
| Origen | Écueil (Champagne) |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional) |
| Vinificación | Método clásico (método tradicional); vinificación y maduración orientadas a preservar la expresión del territorio, dando prioridad al trabajo manual y a prácticas preventivas en el viñedo. |
| Crianza | Vinificación y maduración orientadas a preservar la expresión del territorio. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |