Orvieto Classico Amabile Casasole 2025

¿Qué tipo de vino es?

El Casasole Orvieto Classico Amabile de Santa Cristina se presenta con un luminoso tono amarillo pajizo claro. Este vino blanco tranquilo expresa un carácter joven, capaz de equilibrar frescura y una delicada suavidad. En nariz revela un bouquet intenso y afrutado, en el que destacan aromas de manzana, plátano, cítricos y albaricoque, enriquecidos con notas tropicales y flores de azahar. En boca resulta ligero y fluido, ofreciendo un trago armonioso que termina con un final amable y persistente.

¿De dónde procede?

Este blanco semidulce nace en Umbría, en el corazón de la reconocida zona histórica de Orvieto Classico. La identidad del territorio se interpreta con esmero para resaltar las cualidades naturales de la uva, dando lugar a un perfil joven y fresco. Bajo la dirección de los enólogos Filippo Bezzi y Fabrizio Balzi, Santa Cristina propone una expresión que une la autenticidad local con una marcada facilidad de consumo. La estructura equilibrada está pensada para una degustación inmediata, aunque mantiene una buena capacidad de evolución con el tiempo.

¿Cómo se elabora?

La elaboración de este vino se basa en una cuidada mezcla de uvas Grechetto, Procanico y Trebbiano, seleccionadas para aportar un carácter aromático peculiar y una acidez viva. Para resaltar plenamente sus cualidades organolépticas, la temperatura de servicio ideal está entre 8 y 10 °C. En la mesa, su agradable nota amable lo convierte en el acompañante ideal para ensaladas, platos vegetarianos, preparaciones ligeras a base de pescado y quesos frescos, siendo también una excelente elección junto a postres de fruta.