Lacrima di Morro d'Alba Pignocco 2024

Descripción

Pignocco Lacrima di Morro d'Alba nace en las Marcas, una tierra rica en excelentes bodegas, apreciada por los entendidos de toda la península y más allá. Fresco y afrutado, este tinto tranquilo se elabora a partir de un ensamblaje monovarietal, compuesto 100 % por Lacrima. Lacrima es una rara variedad de uva autóctona de la región de las Marcas con una historia muy antigua, tan antigua que aún es difícil identificar el verdadero origen de su nombre. Según algunos, se debe a su forma de lágrima; según otros, a la característica exudación de gotas del fruto maduro que parecen lágrimas. Sensible a parásitos, animales y enfermedades causadas por fitoplasmas, requiere buena luz solar y ventilación para un crecimiento óptimo, lo que hace que su cultivo sea bastante complejo. Prefiere suelos de textura media y un sistema de conducción en cordón de espuelas de doble arco. La vinificación se lleva a cabo durante una semana en depósitos de acero a una temperatura estrictamente controlada, que nunca supera los 24 °C. Todo esto le ha valido la clasificación DOC Lacrima di Morro d'Alba. Procedente de la bodega Santa Bárbara, una empresa con gran actividad en la región de Las Marcas que toma su nombre de la patrona del pueblo de Bárbara, el Pignocco Lacrima di Morro d'Alba cuenta con una lista de premios que crece cada año; excelentes perspectivas para un vino cuya importancia en el panorama internacional está en constante crecimiento.

Detalles

Perfume

Muy característico, notas afrutadas de rosa roja y violeta.

Color

Rojo rubí con matices violáceos.

Sabor

Fruta roja agradablemente vinoso en el paladar (toques distintivos de rosa roja), fresco con taninos dulces.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Santa Barbara

De esta bodega

• Año de inicio: 1984
• Enólogo: Pierluigi Lorenzetti
• Botellas producidas: 950.000
• Hectáreas: 45

El nombre de Santa Bárbara es un homenaje a nuestra tierra, nuestras tradiciones y nuestros cultos. La historia de estos lugares hunde sus raíces en el siglo VI, cuando Senigallia era una ciudad bizantina y un puesto avanzado lombardo (y por tanto "bárbaro") se instaló en un pueblo cercano. Aquí comenzó la aventura de nuestra familia y de quienes han creído en nosotros, y que cada día afrontan nuevos proyectos y retos con pasión y dedicación. Nuestra empresa se encuentra a 25 km del mar Adriático y está situada en las colinas que dividen los ríos Misa y Nevola. Aquí trabaja un equipo de profesionales que cada día, en la bodega y en los viñedos, trabajan con pasión, compromiso y una pizca de creatividad para que nuestras uvas mantengan la belleza y la calidad de nuestros territorios. Leer más

Marcas

Ficha Técnica

Nombre	Santa Barbara Lacrima di Morro d'Alba Pignocco 2024
Tipo	Tinto tranquilo seco
Denominación	Lacrima di Morro d'Alba DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	100% Lacrima
País	Italia
Región	Marcas
Proveedor	Santa Barbara
Origen	Barbara (AN)
Composición del suelo	Masa media.
Sistema de cultivo	Cordón espolonado doble invertido
Vinificación	La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero durante una semana con control constante de la temperatura a 23-24 °C.
Alérgenos	Contiene sulfitos