• San Patrignano Sangiovese Superiore Riserva AVI Magnum 2021
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San Patrignano Emilia-Romaña

San Patrignano

San Patrignano Sangiovese Superiore Riserva AVI Magnum 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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San Patrignano Emilia-Romaña
€65,00
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€390,00

6 botellas

€195,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Romagna DOC
Size 1,50 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Emilia-Romaña (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 18 meses en barricas tradicionales de roble de Eslavonia de 30 hectolitros, seguido de más de un año de envejecimiento en botella.
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Descripción

Avi es la expresión de mayor calidad del Sangiovese producido en San Patrignano. Este vino está dedicado a AVIncenzo, fundador de la Comunidad, y a nuestros AVI, que han transmitido el cultivo de esta extraordinaria variedad.

Premios

  • 2021

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Perfume

Perfume

La nariz es amplia y se caracteriza por notas de violeta, ciruela y guinda.

Color

Color

Rojo granate.

Taste

Sabor

En boca se percibe la elegancia, la estructura y la textura tánica aterciopelada del Sangiovese típico de nuestro terruño. La agradable sabrosidad conduce a un cierre de boca con sugerentes notas de frutas del bosque, cuero y regaliz.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
San Patrignano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Luca D'Attoma
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 110
Los viñedos de San Patrignano se extienden por las colinas de Coriano (dentro del perímetro de la comunidad) y se asoman a la costa de Rímini, que se encuentra a 5 kilómetros en línea recta. Más de cien hectáreas de superficie de viñedo, todo en un solo cuerpo. Las actividades en el campo relacionadas con el cultivo de los viñedos acompañan el cambio de las estaciones. Comienza, en los meses de invierno, con la poda de las plantas y luego, en marzo, el doblado. Le siguen la selección de sarmientos y la canalización de la vegetación. Luego vienen las operaciones de aclareo y la vendimia, en la que participan cientos de jóvenes de todos los sectores de la comunidad durante aproximadamente un mes. El trabajo en la bodega continúa con el envejecimiento (tiempo variable) y el embotellado. Tras un periodo de reposo, el vino se etiqueta y se almacena, hasta que se envía al cliente final. Los vinos producidos por la comunidad han ganado los premios italianos e internacionales más prestigiosos en los últimos años, gracias también a la valiosa colaboración de Riccardo Cotarella, un nombre prestigioso en el panorama vinícola italiano y extranjero, que desde 1997 flanquea y apoya el crecimiento profesional de los jóvenes de la bodega.

En 2023 Mención de Excelencia para: - ORA Romagna DOC Sangiovese Superiore 2020: vino Embajador del Territorio para la zona de Rímini - AVI Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2020: vino Embajador del Territorio para la zona de Rímini San Patrignano celebra el reconocimiento recibido de la Asociación Italiana de Sumilleres como parte del volumen Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare, la guía oficial que narra y promueve la excelencia gastronómica de Emilia Romagna, la región italiana con el mayor número de productos DOP e IGP. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
San Patrignano

Carne
Quesos
Cerdo

Name San Patrignano Sangiovese Superiore Riserva AVI Magnum 2021
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Romagna DOC
Vintage 2021
Size 1,50 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Emilia-Romaña
Vendor San Patrignano
Origin Coriano (RN)
Yield per hectare 50 q/ha
Harvest Mediados de octubre.
Wine making En acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados periódicos y larga maceración sobre los hollejos.
Aging 18 meses en barricas tradicionales de roble de Eslavonia de 30 hectolitros, seguido de más de un año de envejecimiento en botella.
Allergens Contains sulphites