San Marzano
San Marzano Talo Primitivo di Manduria 2023
| Denominación | Primitivo di Manduria DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| Crianza | En barricas de madera francés y americana durante 6 meses. |
Descripción
En San Marzano los viticultores cuidan su propia viña como si fuera un jardín. Muchas historias y muchas familias. Entre todas hemos elegido el nombre de una familia, Taló, para agradecerlas a todas.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1962
- Enólogo: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
- Botellas producidas: 12.000.000
- Hectáreas: 1.500
En las décadas esta cooperativa ha ido creciendo hasta llegar a 1.200 viticultores, que cuentan con instalaciones modernas y avanzadas desde el punto de vista tecnológico produciendo vinos cada vez más elegantes en el respeto total de la antigua tradición vitivinícola de Apulia. Leer más
| Nombre | San Marzano Talo Primitivo di Manduria 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Primitivo di Manduria DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | San Marzano |
| Origen | San Marzano di San Giuseppe (Táranto) |
| Clima | Altitud: 100 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Textura franca poco profunda y con buena presencia pedregosa. |
| Plantas por hectárea | 5.000 por hectárea. |
| Cosecha | En la segunda semana de septiembre. |
| Vinificación | Maceración a una temperatura controlada y fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas durante casi 10 días. |
| Crianza | En barricas de madera francés y americana durante 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |