San Marzano
Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2024
| Denominación | Salento IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Negro Amaro |
| Crianza | Acero |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2024 |
| Color | Rojo púrpura con reflejos negro-morados |
| Perfume | Aroma intenso y persistente, con notas de grosellas negras y bayas, especiado, con notas de tomillo. |
| Sabor | Vino con cuerpo, aterciopelado y armonioso, con un final largo y sabroso. |
| Maridajes | Excelente con primeros platos robustos, carnes en general y quesos curados. |
| Región | Apulia |
| País | Italia |
Descripción
Vino tinto tranquilo Salento IGT, 13,5 % vol., 100 % Negroamaro, elaborado por San Marzano. Botella de 0,75 l, añada 2024. Un Negroamaro que expresa la pasión y la tradición de la bodega San Marzano, fundada en 1962. Maceración a temperatura controlada y fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas durante aproximadamente 10 días, envejecido en acero inoxidable. Aroma intenso y persistente, con matices de grosella negra y frutos rojos, especiado y con notas de tomillo. Color rojo púrpura con reflejos violáceos. Un vino con cuerpo, aterciopelado y armonioso, con un final largo y sabroso. Excelente con primeros platos contundentes, carnes en general y quesos curados.
Premios
-
2024
94/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1962
- Enólogo: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
- Botellas producidas: 12.000.000
- Hectáreas: 1.500
En las décadas esta cooperativa ha ido creciendo hasta llegar a 1.200 viticultores, que cuentan con instalaciones modernas y avanzadas desde el punto de vista tecnológico produciendo vinos cada vez más elegantes en el respeto total de la antigua tradición vitivinícola de Apulia. Leer más
| Nombre | San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Salento IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Negro Amaro |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | San Marzano |
| Origen | San Marzano di San Giuseppe (TA) |
| Clima | Altitud: 100 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | El suelo es arcilloso de textura media, poco profundo y con buena presencia de esqueleto. |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Cosecha | Segunda década de septiembre. |
| Vinificación | Maceración termocontrolada y fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas durante unos 10 días. |
| Crianza | Acero |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |