San Marzano
Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025
| Tamaño | 0,50 l |
|---|---|
| Zona | Apulia (Italia) |
Descripción
El aceite de oliva virgen extra es un producto totalmente natural, obtenido por simple prensado del fruto. No contiene conservantes, por lo que requiere un cuidado especial en su conservación: debe guardarse cuidadosamente en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y de fuentes de calor. Sólo así puede conservar todas sus características y su valor durante mucho tiempo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
- Año de inicio: 1962
- Enólogo: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
- Botellas producidas: 12.000.000
- Hectáreas: 1.500
En las décadas esta cooperativa ha ido creciendo hasta llegar a 1.200 viticultores, que cuentan con instalaciones modernas y avanzadas desde el punto de vista tecnológico produciendo vinos cada vez más elegantes en el respeto total de la antigua tradición vitivinícola de Apulia. Leer más
| Nombre | San Marzano Aceite de Oliva Virgen Extra 0.5L 2025 |
|---|---|
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,50 l |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | San Marzano |
| Historia | Variedad de aceituna: Mezcla de variedades locales, principalmente Coratina y Ogliarola Leccese. |
| Origen | San Marzano (TA), Sava (TA), Fragagnano (TA), Grottaglie (TA) y Francavilla Fontana (BR), Salento, Apulia |
| Cosecha | Noviembre - Enero |
| Técnica de elaboración | Las aceitunas se recogen del árbol en el grado justo de madurez, según el método tradicional de "brucatura" manual y batido mecánico. Las aceitunas se procesan inmediatamente después mediante un sistema de prensado en frío y separación en una planta de ciclo continuo. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |