• San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2022
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San Giovenale Lacio

San Giovenale

San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2022

Tinto tranquilo

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San Giovenale Lacio
€120,00
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€360,00

3 botellas

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Denomination Lazio IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Area Lacio (Italia)
Grape varieties 100% Cabernet Franc
Aging 30 meses en barrica. 6 meses en botella.
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Detalles

Profumo

Perfume

Entusiasta bagaje de aromas de lavanda y cerezas confitadas, violeta y rosa roja, eucalipto, resina de pino, tabaco mentolado y tinta, todo ello sobre un fondo de maleza.

Colore

Color

Rubí con borde violeta.

Gusto

Sabor

Envolvente y refinado en el paladar, mostrando una sedosa mordida tánica y un extraordinario equilibrio de sabor.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
San Giovenale
De esta bodega
  • Enólogo: Marco Casolanetti
  • Botellas producidas: 9.000
  • Hectáreas: 10
En la pintoresca Tuscia, entre los montes Cimini y Sabatini, se alza la finca San Giovenale, con certificación ecológica, fundada en 2006 por Emanuele Pangrazi. En suelos soleados y arcillosos, acariciados por la brisa marina, la bodega cultiva con gran pasión uvas Syrah, Garnacha, Tempranillo y Cabernet Franc, hábilmente cuidadas por el enólogo Marco Casolanetti. La atención al medio ambiente es un valor esencial para San Giovenale, que trabaja los viñedos con criterios de plantación de alta densidad para obtener uvas de calidad. El agua de manantial para el riego y una bodega ecosostenible con paneles fotovoltaicos completan el compromiso con la sostenibilidad. El resultado son vinos de extraordinaria estructura y complejidad, como el excelente Habemus, un homenaje enológico a las tierras de los etruscos. Leer más
Área de producción: Lacio
Lacio
San Giovenale

Name San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2022
Type Tinto tranquilo
Denomination Lazio IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Grape varieties 100% Cabernet Franc
Country Italia
Region Lacio
Vendor San Giovenale
Origin Blera (VT)
Climate Seco y constantemente ventilado por el mar Tirreno. Altitud: 380 m.s.n.m. Exposición: Sureste.
Soil composition Arcilloso con esqueleto.
Cultivation system Sapling
Plants per hectare 13000
Yield per hectare 12 q.
Harvest Segunda quincena de septiembre. Manual con cassettes.
Fermentation 15 días.
Wine making Despalillado a 1h de la recolección.
Aging 30 meses en barrica. 6 meses en botella.
Allergens Contains sulphites