• San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2022
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San Giovenale Lacio

San Giovenale

Habemus Etichetta Rossa 2022

Tinto tranquilo

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San Giovenale Lacio
€120,00
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Denominación Lazio IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Lacio (Italia)
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
Crianza 30 meses en barrica. 6 meses en botella.
Añada 2022
Nombre del Producto Habemus Etichetta Rossa 2022
Color Rubí con borde violeta.
Perfume Entusiasta bagaje de aromas de lavanda y cerezas confitadas, violeta y rosa roja, eucalipto, resina de pino, tabaco mentolado y tinta, todo ello sobre un fondo de maleza.
Sabor Envolvente y refinado en el paladar, mostrando una sedosa mordida tánica y un extraordinario equilibrio de sabor.
Región Lacio
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Entusiasta bagaje de aromas de lavanda y cerezas confitadas, violeta y rosa roja, eucalipto, resina de pino, tabaco mentolado y tinta, todo ello sobre un fondo de maleza.

Colore

Color

Rubí con borde violeta.

Gusto

Sabor

Envolvente y refinado en el paladar, mostrando una sedosa mordida tánica y un extraordinario equilibrio de sabor.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
San Giovenale
De esta bodega
  • Enólogo: Marco Casolanetti
  • Botellas producidas: 9.000
  • Hectáreas: 10
En la pintoresca Tuscia, entre los montes Cimini y Sabatini, se alza la finca San Giovenale, con certificación ecológica, fundada en 2006 por Emanuele Pangrazi. En suelos soleados y arcillosos, acariciados por la brisa marina, la bodega cultiva con gran pasión uvas Syrah, Garnacha, Tempranillo y Cabernet Franc, hábilmente cuidadas por el enólogo Marco Casolanetti. La atención al medio ambiente es un valor esencial para San Giovenale, que trabaja los viñedos con criterios de plantación de alta densidad para obtener uvas de calidad. El agua de manantial para el riego y una bodega ecosostenible con paneles fotovoltaicos completan el compromiso con la sostenibilidad. El resultado son vinos de extraordinaria estructura y complejidad, como el excelente Habemus, un homenaje enológico a las tierras de los etruscos. Leer más
Área de producción: Lacio
Lacio
San Giovenale

Nombre San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Lazio IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
País Italia
Región Lacio
Proveedor San Giovenale
Origen Blera (VT)
Clima Seco y constantemente ventilado por el mar Tirreno. Altitud: 380 m.s.n.m. Exposición: Sureste.
Composición del suelo Arcilloso con esqueleto.
Sistema de cultivo Sapling
Plantas por hectárea 13000
Rendimiento por hectárea 12 q.
Cosecha Segunda quincena de septiembre. Manual con cassettes.
Fermentación 15 días.
Vinificación Despalillado a 1h de la recolección.
Crianza 30 meses en barrica. 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos