Descripción
Un tinto tranquilo del corazón de la Toscana, Brunello di Montalcino DOCG, 15% ABV, elaborado por San Filippo. 100% Sangiovese Grosso, cosecha 2019. Botella de 0,75 L. Un Brunello que encarna la elegancia y la potencia del terroir de Montalcino, con una historia arraigada en un paisaje declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración y crianza de 24 a 28 meses en barricas y barricas, y 10 meses en botella. El aroma es intenso, fino y elegante, con notas de cerezas conservadas en alcohol, enriquecidas con especias que recuerdan a la canela y el clavo. De color rojo rubí con reflejos granates. En boca, explota en toda su finura y elegancia gracias a taninos densos y sedosos, con un excelente cuerpo que hace que el sabor sea armonioso y persistente.
Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese Grosso |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | San Filippo |
| Origen | Montalcino (SI) |
| Clima | Altitud: 270-310 m. a.s.l. Exposición: Este y Norte. |
| Composición del suelo | Suelo de origen eoceno, arcilloso, calcáreo con esquisto y fragmentos fósiles. |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado unilateral. |
| Plantas por hectárea | 4650-4800 |
| Rendimiento por hectárea | 60 q. |
| Cosecha | Primeros diez días de octubre. |
| Vinificación | Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración: premaceración en frío 2 días a 10 °C - 10 2 días a 26-28 °C. Fermentación maloláctica: en cubas de cemento y acero. |
| Crianza | 24-28 meses en barricas y barriques. Maduración en botella: 10 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

