Ruppert Leroy
Ruppert Leroy Champagne Papillon Pinot Noir Brut Nature
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| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% por volumen |
| Area | Champaña (Francia) |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Aging | Maduración de 18 a 20 meses en botella sur lattes |
Perfume
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Ruppert Leroy
De esta bodega
- Año de inicio: 1980
- Hectáreas: 4
Los padres de Bénédicte Leroy eran criadores de ovejas y se instalaron en Essoyes en 1975 para abrir una pequeña explotación en un claro por encima del pueblo. En 1980, se enteraron de que podían plantar viñas en los terrenos que habían dedicado al pastoreo de ovejas. Poco a poco, crearon un domaine que ahora tiene cuatro hectáreas, sin incluir el jardín y los pequeños pastos que mantenían para sus animales. En 2009, cuando su padre estaba a punto de jubilarse, Bénédicte dejó su trabajo como profesora de educación física para hacerse cargo del domaine.
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Champaña
Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
| Name | Ruppert Leroy Champagne Papillon Pinot Noir Brut Nature |
|---|---|
| Type | Blanco biodinámico espumoso método champenoise pas dosé |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Country | Francia |
| Region | Champaña |
| Vendor | Ruppert Leroy |
| Wine making | Fermentación alcohólica y maduración sobre lías en barricas y demi-muid durante 9 meses. |
| Aging | Maduración de 18 a 20 meses en botella sur lattes |
| Allergens | Contains sulphites |
