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Ruggeri Véneto

Ruggeri

Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2024

Blanco ecológico espumoso método charmat brut

Orgánico y sostenible
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2023

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€126,00

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3 botellas

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Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties Glera
Otros años 2023
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Detalles

Perlage

Perlage

Persistent perlage.

Profumo

Perfume

Hints of summer pear and wild flowers.

Colore

Color

Bright straw-yellow colour, enlivened by delicate, greenish nuances.

Gusto

Sabor

On the palate, it displays a perfect balance between acidity and mineral notes, rewarding us with a long finale.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Excellent as an aperitif or with crustaceans and molluscs and other fish-based dishes such as seafood risotto, sushi, fish tartare and marinated fish. It is also delicious with couscous and crunchy vegetables.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Sushi

Productor
Ruggeri
De esta bodega
  • Año de inicio: 1950
  • Enólogo: Fabio Roversi
  • Botellas producidas: 1.700.000
  • Hectáreas: 28
Nuestra historia está profundamente arraigada en la tradición vitivinícola de la zona de Valdobbiadene, y así lo demuestra el topónimo "Case Bisoi" (las casas de la familia Bisol) trazado en los mapas más antiguos, justo en el centro de Cartizze. En la segunda mitad del siglo XIX, Eliseo Bisol poseía una pequeña bodega en Santo Stefano y su hijo Luigi, uno de los primeros enólogos de Valdobbiadene, construyó una bodega en Montebelluna hacia 1920. En 1950 Giustino Bisol fundó la nueva empresa junto con su primo, cuyo apellido fue elegido como marca para su empresa. Desde el principio Ruggeri fue una de las poquísimas bodegas de Valdobbiadene dedicadas a la producción de vino espumoso y la labor de Giustino ha encontrado una continuidad natural en el trabajo de su hijo Paolo y su sobrina Isabella. En 2017, Ruggeri pasó a formar parte de Rotkäppchen-Mumm, una elección respaldada por la plena coincidencia de visión, la confianza en los mismos valores y el objetivo común de una calidad cada vez mayor. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Ruggeri

Name Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2024
Type Blanco ecológico espumoso método charmat brut
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Grape varieties Glera
Country Italia
Region Véneto
Vendor Ruggeri
Origin The most highly-prized zones of the D.O.C.G. area in the Valdobbiadene hills, in the Cartizze subzone
Harvest September
Wine making Vinification: off the skins at a controlled temperature of 16 °C. Slow second refermentation in large sealed vats at 14 - 15 °C.
Residual sugar 8.0 gr/L
Allergens Contains sulphites