• Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry
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Ruggeri Véneto

Ruggeri

Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry

Blanco espumoso método charmat dry

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Ruggeri Véneto
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Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva Glera, Verdiso
Nombre del Producto Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry
Color Amarillo verdoso y brillante.
Perfume Bouquet afrutado delicado e intenso con aromas de manzana madura y flores de limón.
Sabor Fresco y con un cuerpo redondo. Armonioso y con una buena persistencia aromática y un final afrutado.
Maridajes Con galletas finas no muy dulces.
Región Véneto
País Italia
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Descripción

Pale green, brilliant, crossed by a minute and persistent perlage.. The smell is intense, very fine and fruity notes of apple clearly demonstrates golden floral background. Dry, crisp and thin, soft and well balanced with good aromatic and fruity finish. A classic aperitif wine that fits well with appetizers, fish and shellfish.

Premios

  • 2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlaje fino y persistente.

Profumo

Perfume

Bouquet afrutado delicado e intenso con aromas de manzana madura y flores de limón.

Colore

Color

Amarillo verdoso y brillante.

Gusto

Sabor

Fresco y con un cuerpo redondo. Armonioso y con una buena persistencia aromática y un final afrutado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Con galletas finas no muy dulces.

Entrantes
Quesos
Postres

Productor
Ruggeri
De esta bodega
  • Año de inicio: 1950
  • Enólogo: Fabio Roversi
  • Botellas producidas: 1.700.000
  • Hectáreas: 28
A lo largo del tiempo, cinco generaciones de la familia Bisol han dado forma a una empresa que mira al futuro con gran conciencia. Las raíces de Ruggeri se remontan muy lejos, al siglo XIX gracias a Eliseo Bisol y su hijo Luigi, uno de los primeros enólogos de Valdobbiadene. Creció definitivamente en 1950, cuando Giustino Bisol fundó la actual bodega con su primo, cuyo apellido Ruggeri fue elegido como marca de su empresa. El compromiso con la excelencia continuó con la labor del hijo de Giustino, Paolo, y su sobrina Isabella. Desde 2017 Ruggeri forma parte del grupo Rotkäppchen-Mumm, una elección sustentada en la coincidencia de visión, la fe en los mismos valores y el objetivo común de una expresión cada vez más elevada de la calidad. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Ruggeri

Nombre Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry
Tipo Blanco espumoso método charmat dry
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva Glera, Verdiso
País Italia
Región Véneto
Proveedor Ruggeri
Origen Santo Stefano, Valdobbiadene (Treviso)
Cosecha Finales de septiembre y mediados de octubre.
Vinificación Sin hollejos a una temperatura controlada de 20 °C. Toma de espuma tras lenta refermentación en grandes recipientes cerrados a 12- 14 °C. Presión en botella: 4,5 atm.
Azúcar residual 26.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos