• Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry
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Ruggeri Véneto

Ruggeri

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry

Blanco espumoso método charmat dry

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Ruggeri Véneto
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€72,00

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€36,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva Glera, Verdiso
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Descripción

Pale green, brilliant, crossed by a minute and persistent perlage.. The smell is intense, very fine and fruity notes of apple clearly demonstrates golden floral background. Dry, crisp and thin, soft and well balanced with good aromatic and fruity finish. A classic aperitif wine that fits well with appetizers, fish and shellfish.

Premios

  • 2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlaje fino y persistente.

Profumo

Perfume

Bouquet afrutado delicado e intenso con aromas de manzana madura y flores de limón.

Colore

Color

Amarillo verdoso y brillante.

Gusto

Sabor

Fresco y con un cuerpo redondo. Armonioso y con una buena persistencia aromática y un final afrutado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Con galletas finas no muy dulces.

Entrantes
Quesos
Postres

Productor
Ruggeri
De esta bodega
  • Año de inicio: 1950
  • Enólogo: Fabio Roversi
  • Botellas producidas: 1.700.000
  • Hectáreas: 28
Nuestra historia está profundamente arraigada en la tradición vitivinícola de la zona de Valdobbiadene, y así lo demuestra el topónimo "Case Bisoi" (las casas de la familia Bisol) trazado en los mapas más antiguos, justo en el centro de Cartizze. En la segunda mitad del siglo XIX, Eliseo Bisol poseía una pequeña bodega en Santo Stefano y su hijo Luigi, uno de los primeros enólogos de Valdobbiadene, construyó una bodega en Montebelluna hacia 1920. En 1950 Giustino Bisol fundó la nueva empresa junto con su primo, cuyo apellido fue elegido como marca para su empresa. Desde el principio Ruggeri fue una de las poquísimas bodegas de Valdobbiadene dedicadas a la producción de vino espumoso y la labor de Giustino ha encontrado una continuidad natural en el trabajo de su hijo Paolo y su sobrina Isabella. En 2017, Ruggeri pasó a formar parte de Rotkäppchen-Mumm, una elección respaldada por la plena coincidencia de visión, la confianza en los mismos valores y el objetivo común de una calidad cada vez mayor. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Ruggeri

Nombre Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry
Tipo Blanco espumoso método charmat dry
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva Glera, Verdiso
País Italia
Región Véneto
Proveedor Ruggeri
Origen Santo Stefano, Valdobbiadene (Treviso)
Cosecha Finales de septiembre y mediados de octubre.
Vinificación Sin hollejos a una temperatura controlada de 20 °C. Toma de espuma tras lenta refermentación en grandes recipientes cerrados a 12- 14 °C. Presión en botella: 4,5 atm.
Azúcar residual 26.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos