Prosecco Rosè Millesimato Brut Argeo 2025

¿Qué tipo de vino es?

Argeo Prosecco Rosé Brut de Ruggeri es un espumoso rosado del Véneto, elaborado mediante el Método Charmat, que combina la agilidad de la Glera con la estructura del Pinot Nero. En la copa se muestra con un color rosa pálido, atravesado por un perlage vivo y fino que forma una espuma densa. El perfil aromático se abre con fragantes notas de flores blancas, frambuesa y grosella roja, enriquecidas por un agradable toque balsámico de romero. En boca resulta vivaz y sabroso, ofreciendo un trago seco y coherente con los aromas percibidos, para terminar con un final largo y sedoso.

¿De dónde procede?

Este Prosecco nace en el Véneto, en la provincia de Treviso, entre las colinas de Valdobbiadene y Cartizze. Los viñedos hunden sus raíces en suelo de caliza, arcilla y arenisca, una composición que aporta a las uvas una marcada impronta mineral y frescura. La vendimia se realiza en septiembre, cuando las oscilaciones térmicas nocturnas resultan fundamentales para fijar la finura aromática de la Glera y la integridad del fruto. El terruño de Treviso garantiza la base perfecta para un coupage armónico, capaz de equilibrar salinidad y cuerpo.

¿Cómo se elabora?

El proceso comienza con vinificaciones separadas: la Glera fermenta en blanco, mientras que el Pinot Nero realiza una breve maceración con los hollejos para extraer el matiz rosado y la estructura. Los vinos forman el coupage para la toma de espuma, llevada a cabo según el Método Charmat en grandes depósitos cerrados. La lenta refermentación va seguida de una crianza de al menos dos meses sobre lías, esencial para estabilizar la finura de la burbuja y ampliar el sabor. La técnica da como resultado un espumoso con un dosaje Brut equilibrado, apto también para dietas veganas.