Ruffino
Aqua di Venus Rosé 2025
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 36% Syrah, 33% Vermentino, 25% Pinot Grigio, 4% Sangiovese |
| Crianza | Finalizada la fermentación alcohólica, el vino reposa 4 meses sobre lías finas con bâtonnages periódicos para aportar cuerpo y redondez. |
Descripción
Qué tipo de vino es
Aqua di Venus Rosé de Ruffino es un vino rosado seco con Indicación Geográfica Típica de la Toscana, de carácter vibrante. Este coupage de estilo provenzal nace de la unión de Syrah, Vermentino, Pinot Grigio y Sangiovese. En la copa se revela con una tonalidad rosa palo y reflejos dorados. El perfil olfativo ofrece un bouquet aromático complejo, con notas de cereza, fresa, cítricos e hierbas de la maquia mediterránea. Al paladar ofrece un trago fluido y mineral, sostenido por una elegante sapidez y un agradable frescor en el final.
De dónde procede
Este vino de la Toscana nace a lo largo de la franja costera meridional, abarcando los territorios de la Maremma y la finca Tenuta di Solatìa. Los viñedos están situados entre los cien y los doscientos cincuenta metros de altitud. Las raíces profundizan en suelos arcillosos y arcillo-arenosos, ricos en materia orgánica e hierro. Estas peculiaridades pedoclimáticas otorgan al vino una decidida impronta territorial, realzando su nitidez aromática y su persistencia gustativa.
Cómo se elabora
La elaboración comienza con la cosecha manual de las uvas y un prensado suave orientado a preservar los aromas primarios. Tras la clarificación natural, el mosto realiza la fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. El refinamiento continúa durante unos meses en contacto con las lías finas, mediante bâtonnage regulares que enriquecen la estructura y la redondez, sin ningún paso por barrica. Este enfoque asegura una pureza expresiva total, dando como resultado un vino sápido, armonioso y con una marcada limpieza mineral.
Historia y curiosidades
El rosado I.G.T. Toscana Ruffino Aqua di Venus nace como un elegante homenaje a la feminidad, celebrando a la divinidad símbolo de belleza y sensualidad. La edición 2025 se distingue por un diseño exclusivo inspirado en el arte renacentista: la icónica botella de 0,75 l cautiva con su transparencia y su refinada superficie estriada con surcos verticales, diseñada para evocar las nervaduras de la célebre concha de Botticelli. Una obra maestra visual que convierte el propio nombre del vino en el elemento central de una identidad sofisticada y única.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1877
- Enólogo: Gabriele Tacconi
- Botellas producidas: 26.000.000
- Hectáreas: 600
En la actualidad, cuenta con más de 600 hectáreas de viñedo, repartidas en ocho fincas: seis en la Toscana -Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia y Greppone Mazzi- y dos en el Véneto: Cà del Duca y La Duchessa.
Ruffino se fundó en 1877 en Pontassieve, a las afueras de Florencia: la sede central sigue estando en los mismos lugares que las fábricas históricas, que se han ampliado, reestructurado y equipado con tecnología de vanguardia a lo largo de los años, sin olvidar nunca su historicidad y el vínculo con su territorio de origen.
El valor producido por el Grupo Ruffino en 2019 fue de más de 130 millones de euros. El volumen de negocios procedente de las exportaciones es importante: Ruffino se distribuye a nivel mundial gracias a una red de ventas bien desarrollada y articulada. Desde 2011, la empresa forma parte de Constellation Brands, empresa estadounidense líder en el sector de la cerveza, el vino y los licores. Leer más
| Nombre | Ruffino Aqua di Venus Rosè 2025 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 36% Syrah, 33% Vermentino, 25% Pinot Grigio, 4% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Ruffino |
| Historia | y curiosidadesEl rosado I.G.T. Toscana Ruffino Aqua di Venus nace como un elegante homenaje a la feminidad, celebrando a la divinidad símbolo de belleza y sensualidad. La edición 2025 se distingue por un diseño exclusivo inspirado en el arte renacentista: la icónica botella de 0,75 l cautiva con su transparencia y su refinada superficie estriada con surcos verticales, diseñada para evocar las nervaduras de la célebre concha de Botticelli. Una obra maestra visual que convierte el propio nombre del vino en el elemento central de una identidad sofisticada y única. |
| Clima | Evolución climática estacional caracterizada por una primavera húmeda y lluviosa; julio y agosto muy calurosos, pero mitigados por tormentas y por un descenso de las temperaturas. |
| Composición del suelo | Suelos ricos en materia orgánica con gran presencia de hierro, predominantemente arcillosos o arcillo-arenosos. |
| Cosecha | Las uvas recolectadas a mano |
| Vinificación | Uvas vendimiadas a mano y prensadas suavemente; clarificación natural del mosto; fermentación a baja temperatura en acero inoxidable; crianza de 3-4 meses sobre lías finas con bâtonnage; sin paso por barrica. |
| Crianza | Finalizada la fermentación alcohólica, el vino reposa 4 meses sobre lías finas con bâtonnages periódicos para aportar cuerpo y redondez. |
| Azúcar residual | 1.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |