Rosset Terroir
Valle d'Aosta Chambave Muscat 2022
| Denominación | DOC Valle d'Aosta Chambave Moscato |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Valle de Aosta (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
- Variedad y DOC: 100% Moscato Bianco, Valle d’Aosta DOC Chambave Muscat 2022
- Aroma: notas florales con matices de melocotón blanco, salvia y tomillo; elegante y aromático
- Sabor: seco, fresco y sabroso, con suavidad y buen equilibrio; persistencia gustativa media
- Maridaje: ideal como aperitivo, con pescado magro, carnes blancas y platos vegetarianos
- Origen y servicio: viticultura heroica en Valle de Aosta, 14% vol, servir a 12-14 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Chambave Muscat es un blanco tranquilo que expresa el alma del Valle de Aosta. Elaborado a partir de uvas de Moscato Bianco, se presenta con un color amarillo pajizo cristalino. El perfil aromático es fino y elegante, caracterizado por notas florales que se entrelazan con matices de melocotón blanco, salvia y tomillo. En boca resulta seco y fresco, sostenido por una buena salinidad y una agradable suavidad. Excelente como aperitivo, acompaña idealmente entrantes, tortillas, platos de pescado blanco y quesos de curación media.
¿De dónde procede?
Este vino tiene su origen en las zonas montañosas del Valle de Aosta, concretamente en el territorio de Chambave. La bodega Rosset Terroir gestiona sus propios viñedos apostando por altitudes significativas y practicando una rigurosa viticultura heroica en las empinadas laderas de Villeneuve. La cuidadosa selección de parcelas permite trasladar las características del duro clima alpino a una copa de perfil nítido, capaz de realzar la frescura y la complejidad varietal de la uva de origen.
¿Cómo se produce?
La vinificación está diseñada para proteger los delicados componentes aromáticos del racimo. Bajo la supervisión del enólogo Matteo Moretto, las uvas se trabajan en instalaciones modernas que preservan la integridad del fruto. Estos cuidados mantienen intactas las fragancias primarias, transformando el meticuloso trabajo agrícola en un sorbo elegante e inmediato. El proceso de elaboración así definido ofrece una definición aromática limpia y un trago armonioso, capaz de honrar plenamente el entorno montañoso del que procede el vino.
Historia y curiosidades
El Chambave Muscat 2022 de Rosset Terroir representa una excelencia de la DOC Valle de Aosta, fruto de la experiencia de la familia Rosset-Levi. Las primeras vides, plantadas en 2001, marcaron el inicio de un auténtico camino de viticultura heroica. Hoy en día, la bodega gestiona trece hectáreas situadas en empinadas laderas, poniendo en valor el apreciado Moscato Bianco gracias a una cuidadosa selección y a instalaciones modernas. Bajo la dirección del enólogo Matteo Moretto, la constante dedicación a la viticultura de altura garantiza la producción de vinos extraordinarios y profundamente fieles al territorio.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 2001
- Enólogo: Matteo Moretto
- Botellas producidas: 50.000
- Hectáreas: 13
Hoy Rosset Terroir cuenta con unas 13 hectáreas de viñedo y una producción anual de unas 50.000 botellas, seleccionando cuidadosamente las parcelas más adecuadas y combinando el trabajo de técnicos expertos con unas instalaciones modernas y funcionales. Leer más
| Nombre | Rosset Terroir Valle d'Aosta Chambave Muscat 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | Valle d'Aosta DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| País | Italia |
| Región | Valle de Aosta |
| Proveedor | Rosset Terroir |
| Historia | y curiosidadesEl Chambave Muscat 2022 de Rosset Terroir representa una excelencia de la DOC Valle de Aosta, fruto de la experiencia de la familia Rosset-Levi. Las primeras vides, plantadas en 2001, marcaron el inicio de un auténtico camino de viticultura heroica. Hoy en día, la bodega gestiona trece hectáreas situadas en empinadas laderas, poniendo en valor el apreciado Moscato Bianco gracias a una cuidadosa selección y a instalaciones modernas. Bajo la dirección del enólogo Matteo Moretto, la constante dedicación a la viticultura de altura garantiza la producción de vinos extraordinarios y profundamente fieles al territorio. |
| Origen | Quart (AO) |
| Técnica de elaboración | Viticultura heroica |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |