Romain Henin
La Bulle Libre Meunier du Dors
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Meunier |
- Tipología y uvas: Espumoso Blanc de Noirs Brut Nature elaborado exclusivamente con Pinot Meunier
- Método y dosificación: Método Tradicional con segunda fermentación en botella y sin adición de azúcar
- Perfil aromático: Notas de manzana roja, cítricos, flores blancas, brioche y mineralidad calcárea
- Sabor y burbuja: Burbuja fina y cremosa, sabor seco con acidez viva y final salino
- Servicio y maridajes: Temperatura de servicio 6–8 °C, ideal con sushi, mariscos, pescado blanco y embutidos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors Brut Nature es un Blanc de Noirs seco y directo, elaborado a partir de uvas Pinot Meunier. En la copa muestra un color amarillo pajizo con reflejos dorados y un perlage fino y persistente de marcada cremosidad. En nariz expresa manzana roja, cítricos y flores blancas, con notas de brioche y una acusada mineralidad calcárea. En boca es vivo, impulsado por una acidez vibrante y crujiente y un final salino.
¿De dónde procede?
Elaborado en Champagne, este Blanc de Noirs refleja la vocación del territorio. El cultivo del Pinot Meunier sigue estrictas prácticas ecológicas, elegidas por Romain Henin para realzar la esencia del viñedo. Esta atención agronómica se traduce en una cuvée de carácter seco y marcado. La huella del terruño emerge a través de matices minerales y un estilo expresivo, coherente y de gran personalidad.
¿Cómo se elabora?
La cuvée se produce según el Método Clásico, con la tradicional segunda fermentación en botella. La ausencia de dosificación define su perfil Brut Nature, realzando la precisión aromática del trago y garantizando una excelente evolución con el tiempo. Es ideal para maridajes elegantes como mariscos, sushi y pescado blanco, pero también realza con equilibrio carnes blancas, quesos de pasta blanda, entrantes y embutidos.
Historia y curiosidades
El Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors es un refinado Champagne Blanc de Noirs que expresa la esencia del territorio a través de prácticas ecológicas y sostenibles. Elaborada exclusivamente con uvas Pinot Meunier, esta cuvée cautiva por su meticulosa elaboración sin adición de azúcar. El resultado es un Brut Nature puro y expresivo, realzado por un perlage fino y cremoso. En boca ofrece una acidez vibrante, frescas notas cítricas y una marcada mineralidad calcárea, que conduce a un final largo y sabroso.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors Brut Nature |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Meunier |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Romain Henin |
| Historia | y curiosidadesEl Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors es un refinado Champagne Blanc de Noirs que expresa la esencia del territorio a través de prácticas ecológicas y sostenibles. Elaborada exclusivamente con uvas Pinot Meunier, esta cuvée cautiva por su meticulosa elaboración sin adición de azúcar. El resultado es un Brut Nature puro y expresivo, realzado por un perlage fino y cremoso. En boca ofrece una acidez vibrante, frescas notas cítricas y una marcada mineralidad calcárea, que conduce a un final largo y sabroso. |
| Origen | Región de Champaña, Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico (fermentación secundaria en botella) |
| Vinificación | Método clásico (segunda fermentación en botella), sin adición de licor de expedición / dosificación cero (brut nature). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |