Romain Henin
La Bulle Libre Champagne L'Odyssee Petillante Chapitre 2
| Denominación | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 50% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay |
- Origen: Champagne AOC ecológico y sostenible, elaborado en la región de Champagne.
- Variedades: compuesto por 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier y 10% Chardonnay para equilibrio y tensión.
- Método clásico pas dosé: lenta refermentación y sin adición de azúcar para un perfil seco.
- Perfil: notas de cítricos, flores blancas y manzana; final persistente, fresco y mineral.
- Maridajes: servir a 6-8 °C con ostras, sushi, pescado blanco y quesos frescos.
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
La Bulle Libre L’Odyssée Pétillante de Romain Henin es un Champagne ecológico elaborado a partir de uvas Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. Producido según el Método Clásico, muestra un color amarillo pajizo pálido y un perlage fino y persistente. En nariz, los aromas combinan cítricos frescos, flores blancas, manzana crujiente y brioche con una marcada mineralidad calcárea. En boca resulta tenso, con una acidez viva y un final largo y refrescante.
¿De dónde procede?
Originario de la región francesa de Champagne, este vino expresa plenamente el carácter del territorio. El enfoque agrícola ecológico realza la autenticidad de los suelos, que se manifiesta en una profunda mineralidad calcárea y una destacada frescura. La influencia del terruño aporta al coupage un trago limpio y una estructura lineal, garantizando a este espumoso un notable potencial de envejecimiento, estimado entre cinco y diez años.
¿Cómo se elabora?
La elaboración sigue el Método Clásico, con la toma de espuma confiada a una lenta refermentación. La espumantización con dosaje cero mantiene intacta la pureza del Pinot Noir, el Pinot Meunier y el Chardonnay, subrayando su tensión seca. Servido a una temperatura de 6-8 °C, acompaña armoniosamente a ostras, sushi y quesos frescos, resultando ideal también junto a tempura, entrantes ligeros y preparaciones a base de pescado blanco.
Historia y curiosidades
El encanto del territorio francés se expresa en el Romain Henin La Bulle Libre Champagne L’Odyssée Pétillante Chapitre 2, un Champagne AOC ecológico de gran elegancia. La armonía entre Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay se realza mediante el método clásico, mientras que el dosaje cero garantiza un trago tenso y vibrante, dominado por una mineralidad calcárea y una efervescencia persistente. Una obra con un notable potencial de envejecimiento, que seduce con aromas de cítricos, manzana crujiente y delicadas notas de pan brioche, acompañando hacia un final agradablemente refrescante.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Romain Henin Champagne La Bulle Libre L'Odyssee Petillante Chapitre 2 Nature |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Romain Henin |
| Historia | y curiosidadesEl encanto del territorio francés se expresa en el Romain Henin La Bulle Libre Champagne L’Odyssée Pétillante Chapitre 2, un Champagne AOC ecológico de gran elegancia. La armonía entre Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay se realza mediante el método clásico, mientras que el dosaje cero garantiza un trago tenso y vibrante, dominado por una mineralidad calcárea y una efervescencia persistente. Una obra con un notable potencial de envejecimiento, que seduce con aromas de cítricos, manzana crujiente y delicadas notas de pan brioche, acompañando hacia un final agradablemente refrescante. |
| Origen | Champagne, Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico tradicional, elaboración de espumoso con dosaje cero (pas dosé / brut nature) |
| Vinificación | Método clásico tradicional, elaboración de espumoso con dosaje cero (pas dosé / brut nature). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |